PVP-360 (Polyvinylpyrrolidone K360) 聚乙烯吡咯烷酮K360 聚乙烯吡咯烷酮為酮類有機(jī)物,可用作澄清劑;穩(wěn)定劑;稠化劑;壓片填充劑;分散劑。分子量為36萬的高分子PVP常用作啤酒、醋、葡萄酒等澄清劑。
PVP-360 (Polyvinylpyrrolidone K360) 聚乙烯吡咯烷酮K360
聚乙烯吡咯烷酮簡稱PVP,為乙烯吡咯烷酮的聚合體,因其聚合度不同,又分為可溶性的PVP和不溶性的PVPP(polyvinylpolypyrrolidone)??扇苄訮VP的相對分子質(zhì)量為8000~10000,可作為沉淀劑用,與多酚物質(zhì)作用而沉淀下來,采用此法,酒內(nèi)容易有殘留的PVP。因?yàn)镻VP在人體內(nèi)有積蓄作用,世界衛(wèi)生組織對此物質(zhì)不予建議采用。近年來,對可溶性PVP的采用已不多見。不溶性的PVPP系60年代初開始用于啤酒工業(yè),其相對子質(zhì)量大于700000,是PVP進(jìn)一步交聯(lián)聚合形成的高分子不溶物,可作為多酚物質(zhì)的吸附劑用,效果很好。聚乙烯吡咯烷酮結(jié)構(gòu)式聚乙烯吡咯烷酮PVP是三大藥用新輔料之一,可用作片劑、顆粒劑、注射劑的助溶劑,膠囊劑的助流劑、液體制劑及著色劑的分散劑、酶及熱敏藥物的穩(wěn)定劑,難溶藥物的共沉淀劑,眼藥的去毒劑及潤滑劑等。