千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調(diào)料；它適合多種烹調(diào)方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調(diào)制成各種味型，既有豆香的本味，更具吸味特性。人們對千頁豆腐的喜愛帶動千頁豆腐加工設(shè)備的發(fā)展，割效果好，效率高，讓你的千頁豆腐更具市場競爭力。
千頁豆腐切絲機，一次成型，可以涼拌也可鹵制。千頁豆腐也稱之為QQ豆干，流行于四川地區(qū)，為現(xiàn)在市場上較為流行的素食產(chǎn)品之一，常規(guī)包裝為400克一包，也可做散貨批發(fā)。該設(shè)備切割效率高，一次性切割成型的切割設(shè)備，切割后成型好，無下腳料，且尺寸定制。本品代替了原有市場上的二次成型設(shè)備，省人工深受用戶好評，目前切割尺寸3.5毫米居多，也可以根據(jù)用戶要求來定制?，F(xiàn)在可以切割成丁，條，片，塊，菱形，拉花，絲等，為用戶深加工奠定了基礎(chǔ)。
千頁豆腐切絲機產(chǎn)品配置優(yōu)勢：
1、 型號：二代一次成型；
2、 設(shè)備優(yōu)勢：切割均勻不斷絲，切割尺寸根據(jù)用戶要求定制；
3、 形式：圓刀式，上下兩組切割一次成型；
4、 刀片材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)不生銹；
5、 本機一般與真空拌料機配合生產(chǎn)黃金絲；
二代一次成型切絲機技術(shù)參數(shù)：
1、電機功率：1.5KW；
2、 外形尺寸：710*710*880mm；
3、入料口尺寸：82mm*55mm（整個刀組切割的核心部位）；
隨著時間推移，技術(shù)不斷提高。切絲機也在一代基礎(chǔ)上研發(fā)而成二代產(chǎn)品，該機切割均勻不易斷絲。主要更新?lián)Q代的地方在于所做產(chǎn)品即要切割的毛坯硬度沒有太高要求。即便產(chǎn)品做的很軟也能夠很好的進行切割。切割尺寸可以定制；目前安徽地區(qū)切割4.5mm的尺寸較多，其它地方大都為3.5mm。
我公司生產(chǎn)的成套設(shè)備主要有千頁豆腐成套設(shè)備，黃金絲成套設(shè)備和魚豆腐成套設(shè)備，香豆腐成套設(shè)備，休閑豆干成套設(shè)備，成套設(shè)備的大中小型號齊全，適合不同產(chǎn)量不同需求的客戶使用。公司有技術(shù)研發(fā)團隊，客戶也可根據(jù)自己的產(chǎn)量和工藝需求來我公司定制適合的設(shè)備。設(shè)備制作完成后會有售后技術(shù)人員上門安裝調(diào)試，直到客戶生產(chǎn)出合格滿意的產(chǎn)品。設(shè)備的配置和性能有保障，設(shè)備一年三包，一年后只收配件成本費，設(shè)備終生負責售后上門維修。
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