具有烘干蒸煮功能的全自動煙熏爐多少錢
熏制品深受大眾的喜歡,它不僅可以做熏雞熏鴨熏魚,也可以做臘肉香腸等很多,傳統(tǒng)的熏制方法有很多種,比如用紅糖熏制,或者是用果木進行熏制,這樣做出來的熏制品顏色棗紅,晶瑩光亮,細嫩芳香,爛而連絲,煙熏味濃,回味無窮。但是用傳統(tǒng)的方式進行熏制食物也存在不少弊端,比如顏色不均勻,產(chǎn)量不高等等,這時我們要尋找一種機器來代替人工,不僅要有傳統(tǒng)工藝的長處也要彌補他的不足
煙熏爐是由爐體,控制箱,發(fā)煙室三部分組成,爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇銅盤管,風扇的作用是電機將帶動吸上來的熱氣煙霧進行擴散,達到均勻的效果,,銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi),銅導熱性能好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快高效節(jié)能,電加熱管在兩側(cè),升溫速度快受熱均勻,
有兩個溫度探頭。一個是測爐內(nèi)溫度,一個測食品溫度,外觀的幫我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài),爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度,煙霧上下均勻的效果,避免上下溫度不一樣,煙熏色澤不一樣,在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口 ,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠
廠家諸城市金博威食品機械有限公司,是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機械以及食品配方工藝流程研發(fā)的綜合性企業(yè),我公司自成立以來,始終秉承厚德載物自強不息的企業(yè)文化理念以德立身以誠待客實現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展,
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