膜是兩相之間的選擇性屏障。通俗地講，它是一種高分子材料，通過(guò)壓差的作用能將料液進(jìn)行選擇性分離的一種薄膜。通過(guò)它進(jìn)行的分離過(guò)程稱(chēng)作膜分離。它與傳統(tǒng)過(guò)濾器的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離，并且這過(guò)程是一種物理過(guò)程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的厚度一般為微米級(jí)，依據(jù)其孔徑的不同，可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜。錯(cuò)流膜工藝中各種膜的分離與截留性能以膜的孔徑和截留分子量來(lái)加以區(qū)別，下圖簡(jiǎn)單示意了四種不同精度膜的分離圖譜：（箭頭反射表示該物質(zhì)無(wú)法透過(guò)膜而被截留）：
傳統(tǒng)葡萄糖生產(chǎn)過(guò)程中，糖化之后的糖化液通常采用板框或者轉(zhuǎn)鼓進(jìn)行過(guò)濾，這個(gè)過(guò)程中需要添加一定量的助濾劑，采用膜分離技術(shù)，在過(guò)濾單元中不需要添加任何助濾劑，濾液質(zhì)量比傳統(tǒng)的過(guò)濾方式好，另外可以得到副產(chǎn)品蛋白作為一種飼料。近年來(lái)膜分離技術(shù)不斷發(fā)展成熟，該技術(shù)使用成本方面逐漸下降，膜分離技術(shù)應(yīng)用到葡萄糖的生產(chǎn)當(dāng)中將顯現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)效益。保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，在實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制與清潔生產(chǎn)、降低生產(chǎn)成本，膜分離工藝體現(xiàn)出*的優(yōu)勢(shì)：采用膜分離技術(shù)可用于去除糖化液中的油脂、大分子蛋白質(zhì)、色素等雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾的糖液清澈透明，可省去傳統(tǒng)工藝中活性炭脫色工序，同時(shí)也可以大大降低前端硅藻土用量；由于對(duì)蛋白和脂肪的去除，減輕了后續(xù)工藝的負(fù)荷，可延長(zhǎng)離交換樹(shù)脂的使用效率和壽命。
傳統(tǒng)糖工藝是糖化液采用板框過(guò)濾，然后進(jìn)入固定床離交，zui后采用結(jié)晶及重結(jié)晶方式提高葡萄糖純度得到高品質(zhì)葡萄糖，這種工藝存在工藝落后、成本高、污染大、操作不方便、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、不能滿(mǎn)足國(guó)外客戶(hù)只要要求等弊端，因此近幾年來(lái)行業(yè)內(nèi)不斷引進(jìn)新技術(shù)新工藝進(jìn)行創(chuàng)新改造，國(guó)初科技（廈門(mén)）有限公司致力于此工藝的研究開(kāi)發(fā)，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)形成了全新的工藝：糖化液膜過(guò)濾---連續(xù)離交脫鹽---納濾純化，使整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全連續(xù)運(yùn)行，技術(shù)*、成本低、污染小、全自動(dòng)、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定且可以達(dá)到目前行業(yè)zui高質(zhì)量水平。
對(duì)于連續(xù)離交和納濾純化效益明顯，很容易與傳統(tǒng)工藝對(duì)比被客戶(hù)認(rèn)可，糖化液過(guò)濾則由于目前行業(yè)內(nèi)沒(méi)有明確科學(xué)的檢驗(yàn)指標(biāo)，很難直接對(duì)比出經(jīng)濟(jì)效益，客戶(hù)一直存在疑慮而推廣緩慢。但近幾年，由于果葡糖行業(yè)受可口可樂(lè)公司高質(zhì)量糖漿要求影響，已經(jīng)接受膜過(guò)濾的工藝，且采用膜技術(shù)后的綜合效益明顯，因此新上的項(xiàng)目均采用膜過(guò)濾工藝，如山東香馳健源、中糧生化能源（公主嶺、武漢、成都、上海、衡水）、美國(guó)嘉吉（松原、洛河）、蘇州高峰糖業(yè)、益海嘉里、浙江天子果業(yè)、東莞制糖廠(chǎng)、廣州雙橋、上海好成等。
目前糖化液過(guò)濾在行業(yè)內(nèi)采用膜過(guò)濾，主要濾液衡量指標(biāo)是透光度≥96%，后續(xù)可以節(jié)省一次脫色工藝。
綜上所述，糖化液采用膜技術(shù)進(jìn)行除雜過(guò)濾，主要有以下優(yōu)點(diǎn)：
- 采用膜技術(shù)，可以去除料液中的大分子蛋白、脂肪、大分子雜糖，大大提高了濾液的質(zhì)量。經(jīng)膜分離澄清的糖漿各方面的質(zhì)量指標(biāo)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)過(guò)濾方法所得到的糖漿。
- 大大減少了前端硅藻土的使用量，節(jié)約成本。
- 替代了傳統(tǒng)的活性炭脫色，節(jié)省投資同時(shí)改善了工作環(huán)境。
- 大分子蛋白等雜質(zhì)的去除大大降低了后續(xù)離交樹(shù)脂的污染、延長(zhǎng)樹(shù)脂使用壽命。
- 系統(tǒng)自動(dòng)化程度高，便于操作和維護(hù)。
- 系統(tǒng)設(shè)計(jì)緊湊，占地面積小。
- 減少了環(huán)保投入及運(yùn)行費(fèi)用。
以年產(chǎn)10萬(wàn)噸干基葡萄糖（含母液），年工作天數(shù)300天，糖化液干基濃度35％作為依據(jù)，膜技術(shù)工藝與傳統(tǒng)工藝技術(shù)相比較，根據(jù)一次性投資和運(yùn)行成本計(jì)算，采用膜技術(shù)工藝比傳統(tǒng)工藝一次性投資會(huì)增加，但是運(yùn)行成本會(huì)大大降低，并且膜技術(shù)工藝期為2年以?xún)?nèi)。
除此之外，由于在過(guò)濾中采用了膜技術(shù)，濾液質(zhì)量相比傳統(tǒng)的過(guò)濾技術(shù)有了很大的提高，促進(jìn)后續(xù)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，對(duì)后續(xù)活性炭脫色以及離交除雜工序中的活性炭與再生樹(shù)脂用酸堿量都可以起到減少的作用。另外，膜技術(shù)相比傳統(tǒng)過(guò)濾技術(shù)，操作溫度較低，而且料液均是處在密閉的系統(tǒng)之中，與外界環(huán)境基本隔絕，降低了外界與料液的相互影響，也降低了在過(guò)濾單元料液顏色加深的程度，膜技術(shù)可做成全自動(dòng)控制，大幅度減小了勞動(dòng)強(qiáng)度和成本。
國(guó)初科技（廈門(mén)）有限公司是一家以膜分離技術(shù)為核心，致力于新型分離技術(shù)推廣的高科技企業(yè)，為生物制藥、食品飲料、發(fā)酵行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、植物提取、石油石化、環(huán)保水處理、空氣除塵、化工等行業(yè)提供過(guò)濾及純化綜合解決方案，滿(mǎn)足不同客戶(hù)的高度差異化需求，是一家的新型分離技術(shù)綜合服務(wù)商。
會(huì)員1.png)