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目錄:國聯(lián)質檢>>食品及農產品>>加工食品>> 速凍餃子檢測
服務內容：
1.根據(jù)顧客的產品/需求提供一對一定制化檢測方案；
2.就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業(yè)檢測機構
適用范圍：
速凍餃子
適用對象：
生產商、品牌商、批發(fā)商、銷售商、零售商、出口商等
檢測標準及項目：
GB/T 23786-2009《速凍餃子》；
檢測項目 | 檢測方法 | 檢測周期 | 檢測資質 | |
感官 | 外觀、色澤、滋味、氣味、異物 | GB/T 23786-2009 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
理化指標 | 過氧化值（以脂肪計） | GB 5009.227-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
酸價 | GB 5009.227-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
水分 | GB 5009.3-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
揮發(fā)性鹽基氮 | GB 5009.44-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
脂肪 | GB 5009.6-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
蛋白質 | GB 5009.5-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 餡含量 | GB/T 23786-2009 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
污染物 | 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
鉛 | GB 5009.12-2017 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
微生物、致病菌 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
GB 4789.10-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | ||
菌落總數(shù) | GB 4789.2-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 志賀氏菌 | GB 4789.5-2012 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
沙門氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
真菌毒素 | B1 | GB 5009.34-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
備注：檢測方法以版為依據(jù)，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師 | ||||
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