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梁工
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目錄:國聯(lián)質(zhì)檢>>食品及農(nóng)產(chǎn)品>>加工食品>> 油脂制品檢測
服務內(nèi)容
根據(jù)顧客的產(chǎn)品/需求提供一對一定制化檢測方案；就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業(yè)檢測機構(gòu)
| 檢測依據(jù) | GB 15196-2015、LS/T 3218-1992、NY 479-2002、LS/T 3217-1987、SB/T 10419-2017 |
| 檢測項目 | 感官、理化、微生物等 |
| 適用范圍 | 人造奶油（餐用人造奶油/工業(yè)用人造奶油）、人造黃油、起酥油、植脂奶油 |
檢測項目
| 項目類型 | 檢測項目 | 檢測方法 |
| 感官 | 色澤、滋味、氣味、狀態(tài)、組織形態(tài)、雜質(zhì) | GB 15196-2015、SB/T 10419-2017等 |
| 理化 | 酸價 | GB 5009.229-2016 |
| 過氧化值 | GB 5009.229-2016 | |
| 水分 | GB 5009.3-2016 | |
| 脂肪 | GB 5009.6-2016 | |
| 打發(fā)倍數(shù) | SB/T 10419-2017 | |
| GB 5009.82-2016 | ||
| GB 5009.82-2016 | ||
| 食鹽 | GB 5009.44-2016 | |
| 熔點 | GB/T 5536-1985 | |
| 銅 | GB 5009.13-2017 | |
| 鎳 | GB/T 5009.37-2003 | |
| 砷 | GB 5009.11-2014 | |
| 鉛 | GB 5009.12-2017 | |
| 微生物 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 |
| 霉菌 | GB 4789.15-2016 | |
| 菌落總數(shù) | GB 4789.2-2016 | |
| 沙門氏菌 | GB 4789.4-2016 | |
| 志賀氏菌 | GB 4789.5-2012 | |
| GB 4789.10-2016 | ||
| β型溶血性鏈球菌 | GB 4789.11-2014 | |
| 備注：檢測方法以版為依據(jù)，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師 | ||
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