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閱讀：424發(fā)布時(shí)間：2017-11-22
番茄紅素 醫(yī)藥級(jí)
中文名稱: 番茄紅素
中文同義詞: ψ,ψ-胡蘿卜素;番茄紅素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素;天然番茄紅素;番茄紅素(需0度保存),FROM TOMATO.
英文名稱: Lycopene
英文同義詞: LYCOSOURCE;LYCOPENE;JARCOPENE(TM);4,4-CAROTENE;2,6,10,14,19,23,27,31-OCTAMETHYL-DOTRIACONTA-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-TRIDECAENE;PSI,PSI-CAROTENE;Y,Y-CAROTENE;E 160d
CAS號(hào): 502-65-8
分子式: C40H56
分子量: 536.87
EINECS號(hào): 207-949-1
含量：99%
顏色： 白色粉狀
包裝：25KG/紙板桶
可拆
用途 食用紅色色素。用于番茄汁制品。
用途 用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病癥，并可降低皮膚癌、膀 胱癌的發(fā)病率，同時(shí)還可強(qiáng)身健體，達(dá)到美容功效
用途 暗紅色粉末或油狀液體。油溶液呈黃橙色。耐熱和耐光性優(yōu)良。不溶于水，溶于乙醇和油脂。微溶于乙醇和甲醇；不溶于水。用途：使用紅色色素。其油樹脂喊1%，對(duì)熱、光穩(wěn)定，并有抗氧化能力和典型的番茄風(fēng)味，除使用于各種番茄制品外，也適用于肉類、湯料、醬類、糖果、小吃食品和面點(diǎn)等。
用途 用于食品、藥品、化妝品著色
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