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醫(yī)藥原料廠家價(jià)格甘草酸醫(yī)藥級(jí)

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醫(yī)藥原料廠家價(jià)格甘草酸醫(yī)藥級(jí)
CAS號(hào): 1405-86-3
分子式: C42H62O16
分子量: 822.93
EINECS號(hào): 215-785-7
含量：98%
顏色：白色狀
包裝：25KG/紙板桶

詳細(xì)介紹

醫(yī)藥原料廠家價(jià)格甘草酸醫(yī)藥級(jí)

英文名稱:   Glycyrrhizic acid
英文同義詞:   (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-.alpha.-D-Glucopyranosiduronicacid;-12-en-3-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl-;18-beta-glycyrrhizicacid;20beta-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3beta-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl;-alpha-d-glucopyranosiduronicacid;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norol;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean;beta-glycyrrhizin
CAS號(hào):   1405-86-3
分子式:   C42H62O16
分子量:   822.93
EINECS號(hào):   215-785-7
含量：98%
顏色：白色狀
包裝：25KG/紙板桶

化學(xué)性質(zhì)    甘草末為淡黃色粉末，味甜，略帶苦味，含6%～14%的甘草酸。純品甘草酸為結(jié)晶性粉末，味極甜，甜摩為蔗糖的200～250倍，甜味存留時(shí)間長(zhǎng)。熔點(diǎn)212～217℃。易溶于熱水，不溶于醚，難溶于丙二醇、乙醇。對(duì)熱、堿和鹽穩(wěn)定，pH 54、于3時(shí)，溶液會(huì)出現(xiàn)沉淀。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。ADI延期確定(FAO/WHO，1994)。
用途    甘草是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味料和中藥，安全性高。有特殊的風(fēng)味，與蔗糖、糖精配合使用效果較好。我國(guó)規(guī)定可用于餅干、肉禽罐頭、調(diào)味料、糖果、蜜餞、涼果和飲料，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途    本品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對(duì)某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖類并用或與糖精、*、丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產(chǎn)甘草酸240噸，原料甘草從我國(guó)和俄羅斯進(jìn)口，zui高年份，進(jìn)口甘草12000噸，1978年銷售總量中，用于醫(yī)藥、化妝品的占26%，用于食品的占70%，用于卷煙及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.醬油除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可消除糖精的苦味，對(duì)化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。2.咸菜類與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可消除糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵敗、變色、硬化等缺點(diǎn)。3.調(diào)味本品可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時(shí)的臨時(shí)調(diào)味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。4.豆醬腌制小醬鯡魚采用本品可起到增加甜味、使味道均勻的作用。在甘草提取的過程中，得到甘草酸銨溶解在含有講學(xué)算量碳酸鈉的水溶液中，減壓濃縮即得*（C42H60Na3O16）、*（C42H59Na3O16）。也用作食品添加劑，作為豆醬、醬油的甜味劑。二鈉鹽對(duì)小鼠腹腔注射LD50為1.44克/公斤，三鈉鹽對(duì)小鼠皮下注射LD50為1.54克/公斤。
用途    作為藥物，具有抗炎；作為甜味劑，廣泛用于各類食品
用途    甘草酸又稱甘草皂苷，是從天然植物甘草中提取的，是甘草的主要活性成分。甘草酸具有抗炎、抗病毒和保肝解毒及增強(qiáng)免疫功能等作用。甘草酸具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能抑制毛細(xì)血管通透性，減輕過敏性休克的癥狀?？梢越档透哐獕翰∪说难迥懘肌Ｓ捎诟什菟嵊刑瞧べ|(zhì)激素樣藥理作用而無嚴(yán)重不良反應(yīng)，在臨床中被廣泛用于治療各種急慢性肝炎、支氣管炎和艾滋病。還具有抗癌防癌、干擾素誘生劑及細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)劑等功能。

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