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風(fēng)爐烘干臘腸-豆干煙熏爐-自制糖熏爐

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更新時間：2019-07-02 14:30:14瀏覽次數(shù)：240次

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  煙熏爐

?煙熏豆腐干設(shè)備

豆腐干煙熏爐

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諸城市昊昌食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：l婁兆鑫（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進味香，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高了工作效率，增強了食品的口感及彈性。

詳細介紹

風(fēng)爐烘干臘腸，豆干煙熏爐，自制糖熏爐使用煙熏爐來制作的紅腸相較于傳統(tǒng)方式制作的紅腸在口味上沒有什么區(qū)別，但是使用煙熏爐制作的紅腸的口感比傳統(tǒng)方式制作的口感更有彈性，紅腸作為我國的傳統(tǒng)美食之一豆干煙熏爐，在市場上也特別的受歡迎，所以制作紅腸的食品廠家也有很多，使用煙熏爐制作的話不僅會保留傳統(tǒng)方式的口味而且還能節(jié)約制作時間，增加收益自制糖熏爐。

風(fēng)爐烘干臘腸特點：
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。
2.設(shè)有管理人員。豆干煙熏爐操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接模塊，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能，存儲.打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇）。
3.可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達到的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4.采用計時控制。中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏。蒸煮工藝，增強優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇自制糖熏爐。

風(fēng)爐烘干臘腸設(shè)備優(yōu)勢：
1.本煙薰箱是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)豆干煙熏爐，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。
4.設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機及1臺雙速強排風(fēng)機，每臺風(fēng)機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風(fēng)機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制精確，穩(wěn)定，運行可靠自制糖熏爐。