紅棗、涼果、核桃、花生微波烘干殺菌設(shè)備操作簡單
西安圣達微波環(huán)保設(shè)備有限公司
微波干果烘干機技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號：lw-30HM8
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、額定輸入視在功率：≤45KVA
4、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）
5、微波頻率：2450MHz±50Hz
6、進出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：750mm
8、外形尺寸（長×寬×高）：約12800×1362×1700mm
紅棗、涼果、核桃、花生微波烘干殺菌設(shè)備操作簡單
西安圣達設(shè)備有限公司自創(chuàng)辦以來，一直以質(zhì)量為先、科技的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設(shè)備。1、微波堅果烘烤設(shè)備焙炒花生效果膨化率高達98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆。而堅果用不同工藝焙炒的比較 加工設(shè)備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆，無膨化，原色保持好，含硬，再酥脆，味濃厚遠紅外烤箱 膨化好，存在焦痕現(xiàn)象 酥脆，香味濃厚微波設(shè)備 膨化率高、無焦痕、原色好 酥脆，香味濃厚，堅果酥脆爽口，香味濃厚，堅果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的堅果更能保持原色，更起到一個殺菌的作用,.其高等級的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強了市場競爭力。
微波紅棗片烘干設(shè)備是針對大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等...是針對大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等*且紅棗肉質(zhì)飽滿，因此在烘干紅棗片時作用于物料上的溫度就不能太高，而于傳統(tǒng)紅棗片烘干設(shè)備相比，立威微波紅棗片烘干設(shè)備是利用微波加熱烘干原理，從物料內(nèi)部開始向外加熱，這樣不但加熱均勻，而且可以在短短十幾秒內(nèi)迅速將物料升溫，來達到快速烘干紅棗片的目的。利用立威微波紅棗片烘干設(shè)備制造的紅棗片成品，可以根據(jù)客戶的要求達到香脆或軟糯，并具殺菌作用也zui大程度的保留了紅棗片原有的色澤、外形及口感。相關(guān)產(chǎn)品設(shè)備有：微波烘干殺菌設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品烘烤設(shè)備、紅棗烘干設(shè)備。
西安圣達微波環(huán)保設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
微波涼果烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為涼果。微波涼果烘干設(shè)備具有以下特點：1、加熱、烘干、殺菌均勻快速。2、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*。
微波涼果烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為涼果。涼果始于唐宋時期，到現(xiàn)在已有千年歷史。涼果是將新鮮的瓜果經(jīng)腌制、糖熬煮式浸漬、再干燥后制成，其留有新鮮瓜果原有的香甜，又保持了新鮮瓜果原有的外型不變。
涼果的制法視原料不同分為：干制與濕制。
1、干制：首先把新鮮瓜果清洗干凈后，部份瓜果用木槌把其拍出裂縫使其腌制時更入味，然后用鹽把其腌制一段時間再曬干，后漂水洗去過量的鹽，再加入一些糖和腌料腌漬，后把其曬干，zui后把制好的涼果放進缸或樽中存放。
2、濕制：首先把新鮮瓜果清洗干凈后，用鹽將其打皮，后用鹽水攪拌及漂水，再加上糖入味，經(jīng)曬干，后用糖水浸漬。
涼果的功效有：
1、有*的藥用價值。
2、可作為休閑零食食用。
3、可用來浸酒。
4、可用來制做成醬料。
5、可作為饋贈禮品。
6、可伴中藥。
7、可作為旅行途中的便捷食品。
紅棗、涼果、核桃、花生微波烘干殺菌設(shè)備
