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諸城市萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2022-10-01 09:17:24瀏覽次數(shù):1002次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線廠家供應(yīng)大型真空和面機(jī)設(shè)備真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在Z短時(shí)間、Z充分的吸收水分,形成好的面筋網(wǎng)絡(luò),面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到好狀態(tài)。
山東諸城萬(wàn)業(yè)專業(yè)制造真空和面機(jī)多年,廠家供應(yīng)大型真空和面機(jī)設(shè)備所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu),無(wú)級(jí)變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板,無(wú)需使用加強(qiáng)筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無(wú)需更換。
使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面、醒面時(shí)間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。
萬(wàn)業(yè)真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處:1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的*。6、具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無(wú)裂紋,面皮無(wú)氣泡,不坨不粘,開(kāi)鍋即漂,易煮不粘鍋。
廠家供應(yīng)大型真空和面機(jī)設(shè)備真空和面機(jī)一般多少錢??jī)r(jià)位多少合適?國(guó)內(nèi)生產(chǎn)真空和面機(jī)的zui大的基地就是山東諸城。山東諸城市場(chǎng)售賣真空和面機(jī)的比較多,有自主生產(chǎn)的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)甄別,選擇有實(shí)力的原裝生產(chǎn)廠家,質(zhì)量、售后、配件服務(wù)才會(huì)有保障。
真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比,不僅僅是多加了一臺(tái)真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動(dòng)開(kāi)蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱,自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。
山東諸城生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家比較多,自主生產(chǎn)的,跟在人家后面模仿的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,五花八門,*,什么樣的價(jià)格就有什么樣的質(zhì)量,因此選購(gòu)的時(shí)候要特別用心,免得吃虧上當(dāng)。
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