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贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
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更新時間：2017-10-02 14:55:54瀏覽次數(shù)：154次
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蘭州娃娃菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
（1）對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得！市場價格高，有利銷售。
?。?）冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分！如用冷藏庫冷卻則需10～12小時，！
?。?）能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；對產(chǎn)品無任何污染；具有“薄層干燥效應(yīng)"果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治"愈合或不會繼
蘭州娃娃菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
蔬菜速冷機(jī)
蘭州娃娃菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
蔬菜保鮮設(shè)備，花卉保鮮設(shè)備和水果保鮮設(shè)備系列：
利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。真空冷卻機(jī)的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
?。?）對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得！市場價格高，有利銷售。
?。?）冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分！如用冷藏庫冷卻則需10～12小時，！
?。?）能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；對產(chǎn)品無任何污染；具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴(kuò)大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。
（4）去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時間短，不會產(chǎn)生局部干枯變形。
（5）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。
，可以延長貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品，無須冷藏就直接進(jìn)檔次的超市，具有廣闊商業(yè)前景。
真空預(yù)冷機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | 01 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 10 | 12 | |
有效容積 m³ | 0.1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 10 | 12 | |
真空室 | W | 0.64 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.8 | 1.8 |
H | 0.36 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.86 | 1.86 | |
L | 0.44 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | 3.0 | 3.6 | |
處理量kg/次 | 20 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 2000 | 2400 | |
總功率kw | 1.4 | 11 | 16 | 21 | 26 | 30 | 45 | 51 | |
名稱 型號 | DC-3 | DC-5 | DC-10 | DC-15 | DC-20 | DC-25 | DC-30 |
真空箱容積 M 3 | 3 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
極限壓力 Pa | <660 | <660 | <660 | <660 | <660 | <660 | <660 |
容納鏟板數(shù) (個) | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 |
每次處理量 Kg/ 次 | 500 | 800 | 1600 | 2400 | 3200 | 4000 | 4800 |
每次處理時間 min | 20~30 | 20~30 | 20~30 | 20~30 | 20~30 | 20~30 | 20~30 |
捕水量 Kg/min | 0.9 | 1.7 | 2.6 | 3.5 | 4.3 | 5.2 | 6.1 |
裝機(jī)功率 KW | 17 | 25 | 50 | 68 | 88 | 105 | 120 |
占地面積(寬 X 長) M 2 | 1.8X2.5 | 1.7X4.8 | 3.2X5.6 | 3.5X8 | 3.8X10 | 4X12 | 4X14.5 |
機(jī)器重量 T | 約 2.6 | 約 4 | 約 7 | 約 10 | 約 12 | 約 1 |
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