北京客戶炸小酥肉油炸機(jī)試機(jī)中 全自動肉條油炸機(jī)

2018年10月17日北京炸小酥肉的客戶來我們公司考察肉條上漿油炸生產(chǎn)線，下午來到公司后試機(jī)，油炸線開始加熱升溫，結(jié)果公司突然停電，沒辦法只能第二天進(jìn)行試機(jī)。第二天一大早，我們來到公司將油炸線開始升溫。升溫二十分鐘后達(dá)到預(yù)定的溫度，把需要的面糊漿液倒進(jìn)上漿機(jī)中，下面是我們的客戶自己親自把肉條放進(jìn)上漿機(jī)中，進(jìn)行試機(jī)。

經(jīng)過試機(jī)后，客戶對產(chǎn)品效果非常滿意，能夠達(dá)到她的要求。而且這個客戶也非常痛快的決定和我們合作，當(dāng)場交付定金。

其實(shí)肉條的上漿是一個難點(diǎn)，有的漿液是濃稠的，有的稍微有點(diǎn)稀，比較稀的還好說，濃稠的那種就比較難掛面糊，漿液里的配比一般是面粉，玉米淀粉，紅薯淀粉，雞蛋液還有水的混合物。肉條裹漿后再油炸，油炸這設(shè)備上需要加一些東西。尤其是網(wǎng)帶這一塊，需要使用聚四氟不粘網(wǎng)帶，因?yàn)槿鈼l裹漿后油炸會粘連。

客戶試機(jī)中油炸線沒有任何粘連的肉條，裹漿均勻，是制作肉條，小酥肉的專屬生產(chǎn)線嗎，其中包含上漿機(jī)，油炸機(jī)生產(chǎn)線。