酥肉一直是我們家的傳統(tǒng)菜，在我沒有到過陜西、河南之前，我也一直以為只有南方才有。吃過之后發(fā)現(xiàn)味道都基本相似，肉香、五香味都很濃郁，連湯帶肉的，冬天就著米飯吃一大碗，很過癮。做炸酥肉時，建議你一定多炸一些，一般炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒面、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩余的肉回軟后，正好能下鍋燉，一菜兩吃。
諸城市有為機械科技有限公司專業(yè)制造成型-上漿-上粉-上面包屑生產(chǎn)線，提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調(diào)理食品的解決方案。產(chǎn)品適應(yīng)于肉類、禽類、魚、蝦、土豆、薯類或蔬菜等的成型、上漿、上粉等工序，產(chǎn)品類分為：成型裹涂設(shè)備及輔助設(shè)備；肉排 、雞排設(shè)備；輸送帶、轉(zhuǎn)彎機系列設(shè)備等三大類。
有為機械公司一直秉承“以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌促發(fā)展”的宗旨，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)！
調(diào)理食品設(shè)備小酥肉裹漿機（淀粉）配套設(shè)備 小酥肉油炸機生產(chǎn)線：
調(diào)理食品設(shè)備小酥肉裹漿機（淀粉） 掛漿機功能：
掛漿機（浸漿）是通過上下網(wǎng)帶夾持，使產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品表面均勻涂漿，適用于重組類、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
掛漿機特點：
上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣；
強力風(fēng)機去除多余漿料，并可調(diào)節(jié)掛漿量；
操作、調(diào)整方便，可靠。
整機采用不銹鋼制造，優(yōu)化設(shè)計，便于整機清洗；
有為機械生產(chǎn)的上漿機種類：
主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種。
淋漿上漿機采用自動上漿方式，該機通過漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對產(chǎn)品進行裹涂；
浸入式上漿機因所使用的是濃漿，故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi)，使產(chǎn)品充分均勻上漿，而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風(fēng)刀，將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求，吹除多余漿料。對于不同厚度的產(chǎn)品，可通過調(diào)節(jié)螺桿來調(diào)整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。
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