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L-*原料廠家

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更新時間：2018-03-29 13:48:09瀏覽次數(shù)：122次

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株洲森特生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

L-*原料廠家
本公司所有產(chǎn)品均有詳細的質(zhì)檢單和檢測方法，歡迎各位老師指導(dǎo)垂詢！

詳細介紹

L-*原料廠家，L-*原料廠家，

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【含量測定】取本品約0.25g，精密稱定，加沸水50ml使溶解，放冷，加溴*藍指示液5滴，用氫氧化鈉滴定液(0.lmol/L)滴定至溶液由黃色變?yōu)樗{綠色。每lml氫氧化鈉滴定液(0.lmol/L)相當于14.71mg的C5H9N04。
【類別】氨基酸類藥。
中文名稱:*
中文同義詞:L-*;alpha-氨基戊二酸;*;麩氨酸;L(+)-*;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名稱:L-Glutamic acid
CAS號:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
EINECS號:200-293-7
熔點：205℃
化學性質(zhì) 左旋*為白色磷片狀晶體。無臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水，易溶于熱水
用途用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑
用途代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料。