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食品種類繁多,原料來(lái)源廣泛,食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數(shù) 值大,誰(shuí)知和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成處理、二處理和三處理。對(duì)于食品工業(yè)污水, 處理般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物;二處理是主要處理過(guò)程,般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì),般采用膜處理法、強(qiáng) 氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)步進(jìn)化。
選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成,而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況,這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術(shù)去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除;處理后的水要經(jīng)過(guò)消毒處理才能排放,生物處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。
綜上所述,食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下:
污水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀(過(guò)濾)→消毒→達(dá)標(biāo)排放→污泥處理
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