隨著餐飲企業(yè)越來越多，分布范圍越來越廣，餐飲業(yè)對大氣環(huán)境的影響日益嚴重，油煙污染作為大氣污染的“三大殺手”之一， 對 PM2.5的貢獻占到 13% 以上。而油煙投訴也一直是各大城市的熱點和難點問題，已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容，在環(huán)保投訴中占據(jù)高達 40%—70% 的比例。因全國大氣污染嚴峻形勢和各地持續(xù)霧霾影響，政府加強對餐飲油煙治理已成為一個不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。
 

　　目前大部分餐飲企業(yè)都有一定的油煙污染防治措施，但效果都不明顯。許多餐飲企業(yè) 的煙道布局不合理，導致監(jiān)管部門監(jiān)測難度大；其次，油煙監(jiān)測手段技術(shù)落后，也嚴重影響了環(huán)保部門辦事效率和反應(yīng)能力；另外，餐飲企業(yè)信息登記不全、監(jiān)測數(shù)據(jù)缺乏有效記錄、 沒有統(tǒng)一的平臺來整合和儲存信息等原因，導致執(zhí)法人員在執(zhí)法時缺乏歷史數(shù)據(jù)作為有效證據(jù)，加重了管理人員的負擔，為后期的查證和 分析帶來了限制。因此，利用科技手段建立覆蓋污染源的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，已成為控制城市餐飲業(yè)油煙污染、改善城市環(huán)境質(zhì)量的必由之路。
 

　　隨著餐飲油煙治理在社會各類環(huán)保投訴比例占比過大，上海、北京、浙江、江蘇等地區(qū)政府都出臺了相關(guān)管理規(guī)定。
 

　　北京博創(chuàng)諾信科技餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時數(shù)據(jù)監(jiān)測、告警數(shù)據(jù)監(jiān)測、數(shù)據(jù)分析和隱患分析維保和數(shù)據(jù)服務(wù)等四部分功能組成，支持通過下載手機APP界面展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。
 

　　系統(tǒng)登陸進入之后為駕駛艙界面：實時顯示企業(yè)信息及其所測各項參數(shù)數(shù)值。系統(tǒng)會生成污染趨勢圖和污染月歷圖，方便用戶了解污染變化情況。

系統(tǒng)主頁面
 

　　系統(tǒng)主頁面：包含系統(tǒng)名稱、功能清單(共11項一級菜單)、檢索條件(按照區(qū)域、街道、名稱及營業(yè)時間)、狀態(tài)顯示(在線、報警、離線；早、中、晚營業(yè)類別)、監(jiān)控點數(shù)量等；實時展示。實時GIS地圖、點位概覽及實時數(shù)值等信息。

實時地圖
 

　　實時地圖功能通過GIS地圖結(jié)合列表的方式展示，不同顏色的水滴形象的表明點位的實時狀況(正常、離線、超標、)，可切換衛(wèi)星地圖精準定位餐飲企業(yè)位置，實時查看路況為維修人員提供便利跳進滿足用戶對實時監(jiān)測信息的多維度查看的實際操作需求。

實時監(jiān)控
 

　　實時監(jiān)控用戶可直觀查看企業(yè)的名稱、通信狀態(tài)、油煙濃度、超標限制及治理設(shè)施(凈化器和風機)的實時狀態(tài)、電流等，當企業(yè)數(shù)量較多時，可直接通過檢索功能進行關(guān)鍵字查找。

污染排名
 

　　污染排名按照凈化率或者油煙濃度的升降序?qū)Σ惋嬈髽I(yè)進行污染排名，同時顯示企業(yè)名稱、排名名次、數(shù)據(jù)跟新時間、凈化率、濃度數(shù)值，超標數(shù)值以紅色突出顯示，以供直觀查看。

　　油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)旨在通過多方合作，以餐飲企業(yè)的治理為切入點，打造一個以數(shù)據(jù)整合、協(xié)同互動、服務(wù)有效、智能分析為目標的環(huán)保綜合管理平臺，為政府、企業(yè)、社會公眾提供智能化、可視化的環(huán)保信息管理應(yīng)用，為市政府環(huán)境管理提供有效的技術(shù)支撐和服務(wù)， 推進城市智慧環(huán)保建設(shè)。