天津河西區(qū)廚房烹飪?cè)O(shè)備滅火裝置講解介紹,【158九澤6363消防9ll9】,常見的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置和機(jī)床自動(dòng)滅火設(shè)備以及單瓶組灶臺(tái)滅火裝置加上雙瓶組廚房高壓細(xì)水霧自動(dòng)滅火系統(tǒng)都是在天津、北京、河北、唐山、石家莊等地比較常見的,然而對(duì)于沒有親眼接觸過廚房自動(dòng)滅火裝置的朋友來說,還是只聞其聲而未見設(shè)備真容,下面山東九澤就為大家介紹一下。

圖:廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置
廚房滅火設(shè)備其滅火劑及工作原理。
一、滅火劑簡(jiǎn)介
商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細(xì)粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房滅火劑,依靠定量的滅火劑來撲滅火焰,主要靠與高溫食用油表面接觸,發(fā)生反應(yīng),在大量吸收熱量的同時(shí),生產(chǎn)泡沫覆蓋層,隔絕氧氣,實(shí)施滅火。防止油鍋火復(fù)燃的方法是靠噴放冷卻水,使油溫降低至油脂本身自燃點(diǎn) 363℃以下。該類滅火系統(tǒng)具有滅火效率高,滅火后易清洗現(xiàn)場(chǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
二、工作原理簡(jiǎn)介
易熔金屬感溫—控制盤啟動(dòng)式工作原理:
1、廚房灶臺(tái)油鍋發(fā)生火情時(shí),火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動(dòng)作,平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫元件動(dòng)作的溫度不會(huì)造成誤噴(建議正常炒菜時(shí),避免炒菜鍋長(zhǎng)時(shí)間離開火眼,以免火焰長(zhǎng)時(shí)間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動(dòng)作),傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤,輸出啟動(dòng)信號(hào)、啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)閥,驅(qū)動(dòng)氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時(shí)滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅火焰,帶滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺(tái)油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。
2、滅火信號(hào)輸出同時(shí),控制盤輸出燃?xì)怅P(guān)閉閥關(guān)閉動(dòng)作信號(hào)、停止燃?xì)夤┙o。
3、發(fā)現(xiàn)火情時(shí)亦可用手動(dòng)啟動(dòng)裝置,其滅火工作原理與自動(dòng)滅火工作原理一樣。
4、灶臺(tái)油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時(shí)噴射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不發(fā)生飛濺。
5、當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后,系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺(tái)設(shè)備表面。
作為國內(nèi)化工企業(yè)聚集、同時(shí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)的天津一直拱衛(wèi)著我們的首都北京,其重要程度可想而知,所以對(duì)消防行業(yè)要求嚴(yán)格一些也是情理之中,那么天津、北京、河北、唐山、石家莊等地普遍安裝的九澤廚房自動(dòng)滅火設(shè)備也不僅僅只是一套設(shè)備,而是衍生出了機(jī)床自動(dòng)滅火設(shè)備、單瓶組灶臺(tái)滅火裝置、雙瓶組廚房高壓細(xì)水霧自動(dòng)滅火系統(tǒng),為天津消防安全事業(yè)不斷的努力著,今天介紹的天津河西區(qū)廚房烹飪?cè)O(shè)備滅火裝置講解介紹,就先到這里,更多精彩技術(shù)知識(shí)下期繼續(xù)。