"中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之谷之。七月烹葵及菽"。

早在古代，人們就把大豆（即菽）當(dāng)做主要食糧。而且，勤勞智慧的中國勞動(dòng)人民以各種豆類為主要原料制成了許多影響深遠(yuǎn)的豆制品。

豆制品加工企業(yè)規(guī)模小,數(shù)量多,其產(chǎn)生的污水總量相當(dāng)驚人,是不可小噓的一支污染源。豆制品加工企業(yè)，在生產(chǎn)過程中需要使用大量的水源，如黃豆的清洗，豆?jié){的制備，豆腐的生產(chǎn)，各種豆制品的蒸煮都會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，廢水中高濃度的淡水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等，還有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等，水質(zhì)特點(diǎn)為，主要污染物為常規(guī)污染物，即COD、BOD、SS和氨氮等污染物，混合后B/C比為0.5，可生化性較高，屬于以生物降解污水，廢水中不含影響生化處理的抗生素等;廢水水量水質(zhì)波動(dòng)大，不能直接排放到環(huán)境中，目前采用的廢水處理工藝一般為物化法+生化、厭氧+好氧的方法。接下來，小編為大家介紹一種豆制品污水處理方法。

該處理方法具體包括以下步驟：將豆制品污水用過濾格柵進(jìn)行過濾，懸浮固體及漂浮物外運(yùn);取過濾后的污水并加入氫氧化鈉，進(jìn)行初沉淀;取上層液體并加入PH調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)PH值至6~8;再將液體送入?yún)捬醴磻?yīng)池中進(jìn)行反應(yīng)，回收產(chǎn)生的沼氣;反應(yīng)后的液體經(jīng)過濾除浮渣后，送入生物接觸氧化反應(yīng)池中進(jìn)行反應(yīng);取反應(yīng)后的液體，加入助凝劑、絮凝劑進(jìn)行絮凝沉淀，靜置待分層后，上清液外排。

豆制品加工污水處理方法優(yōu)勢(shì)：

1、本處理方法采用預(yù)處理過濾、初沉淀結(jié)合厭氧生物處理以及生物接觸氧化處理，Zui后在進(jìn)行二次沉淀的處理工藝，特別適用于豆制品加工等高濃度有機(jī)污染物工業(yè)污水的處理情況，具有處理高效、穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，出水水質(zhì)滿足市政環(huán)保要求;

2、本處理方法先通過污水預(yù)處理裝置對(duì)進(jìn)水進(jìn)行過濾，然后再初沉池中進(jìn)行沉淀處理，調(diào)節(jié)池起到調(diào)節(jié)污水PH值的作用，利于后續(xù)工序進(jìn)行處理;厭氧反應(yīng)池、生物接觸氧化反應(yīng)池具有反應(yīng)高效的優(yōu)點(diǎn);然后再在沉淀池中進(jìn)行二次沉淀，上清液送入清水池，而沉淀物以及其他工序產(chǎn)生的過多污泥，通過污泥濃縮池、壓濾機(jī)處理后得到便于外運(yùn)的泥餅;本發(fā)明系統(tǒng)處理水量大，可達(dá)2000m3/d，適用于大型豆制品加工企業(yè)以及加工園區(qū)，具有穩(wěn)定、高效的優(yōu)點(diǎn)，處理后的水可直接排放到市政污水管網(wǎng)中，滿足環(huán)保要求;

3、污水預(yù)處理裝置的多個(gè)集水段，可滿足廢水流量大，處理能力要求高的生產(chǎn)需要，同時(shí)也適用于小流量的生產(chǎn)情況;在其他集水段的過濾格柵清理過程中，實(shí)現(xiàn)不間斷過濾，處理穩(wěn)定，保障過濾效果;集水段的傾斜面利于水流對(duì)下一集水段的過濾格柵進(jìn)行沖刷，并從排放管排出，實(shí)現(xiàn)對(duì)于除Di一個(gè)工作狀態(tài)的過濾格柵以外的其他過濾格柵在線清理的功能;

4、厭氧反應(yīng)池通過污泥床以及懸浮層與污水發(fā)生反應(yīng)，三相分離器配合氣液分離器，可將消化氣、污泥以及處理后的污水分離，具有穩(wěn)定高效的優(yōu)點(diǎn);而在反應(yīng)過程中，集氣導(dǎo)泥罩一方面可將下落的污泥導(dǎo)向懸浮層兩邊，利于污泥快速分散，從而提高反應(yīng)效率;另一方面，上小下大狀的集氣導(dǎo)泥罩起到聚集消化氣的作用，使消化氣通過上環(huán)體與掉落的污泥對(duì)Chong，將污泥打回并使污泥沖向集氣導(dǎo)泥罩上方的四周，在從集氣導(dǎo)泥罩四周下落，進(jìn)一步提高污泥分散效果;集氣導(dǎo)泥罩在上氣缸、下氣缸的作用下，具有自動(dòng)豎向折疊的功能，在不需要使用集氣導(dǎo)泥罩的情況下，折疊狀態(tài)的集氣導(dǎo)泥罩起到避免阻擋消化氣泡上行以及污泥下落的作用，保障反應(yīng)區(qū)正常工作;

5、生物接觸氧化反應(yīng)池的氧化反應(yīng)池本體內(nèi)設(shè)有若干個(gè)分層斜板，通過分層斜板的溢流端，即可使污水在流動(dòng)過程中分布于每個(gè)分層斜板上的生物填料與曝氣管組成的反應(yīng)區(qū)域，提高反應(yīng)效率;曝氣過程中還使得污水的流動(dòng)更加通暢;擋流板起到改變污水流向的作用，使污水充分充氧并保障污水與生物填料接觸反應(yīng)效果;生物接觸氧化反應(yīng)池每工作一段時(shí)間，開啟電磁閥，使每一分層斜板上的污水通過下液管下落，防止分層斜板較低一端產(chǎn)生污水流動(dòng)死角，保障設(shè)備正常處理;也可根據(jù)需要，間歇式開啟Zui上層分層斜板的電磁閥，增大液體下落量，使溶解氧進(jìn)一步快速增加，降低曝氣功耗;也可開啟從Zui上層分層斜板開始，單數(shù)層的電磁閥，而雙數(shù)層的電磁閥處于關(guān)閉狀態(tài)，使溶解氧迅速增加的同時(shí)，保障污水與生物填料的反應(yīng)時(shí)間以及反應(yīng)效果;循環(huán)泵起到將池本體內(nèi)的污水不斷循環(huán)的作用，延長反應(yīng)時(shí)間，進(jìn)一步提高反應(yīng)效果;

6、沼氣脫硫脫水回收裝置可快速、方便的對(duì)脫水填料以及脫硫填料進(jìn)行更換，不影響沼氣正常處理，實(shí)現(xiàn)在線檢修;也可隨時(shí)監(jiān)測(cè)濕度以及出氣管處的硫化氫氣體含量，保障脫水脫硫效果;在打開檢修滑門前，可先根據(jù)第二硫化氫氣體傳感器監(jiān)測(cè)情況，將脫水檢修室、脫硫檢修室內(nèi)的氣體排出后，再進(jìn)行檢修，保障作業(yè)安全。