污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過(guò)濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過(guò)濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
北京冠遠(yuǎn)科技有限公司
會(huì)員1.png)
北京冠遠(yuǎn)科技有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)Extensograph-E
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
所 在 地
聯(lián)系方式：劉帆查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-05-10 11:50:51瀏覽次數(shù)：119次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線
經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷(xiāo)商
商鋪產(chǎn)品：629條
所在地區(qū)：北京北京市
聯(lián)系人：劉帆 （市場(chǎng)經(jīng)理）
一、原理 在開(kāi)始拉伸儀實(shí)驗(yàn)之前，先用粉質(zhì)儀將面粉、蒸餾水、鹽和成面團(tuán)靜置醒發(fā)一段時(shí)間后，面團(tuán)在拉伸儀上被拉伸至斷裂，拉伸儀記錄拉伸過(guò)程中力的變化
一、原理
在開(kāi)始拉伸儀實(shí)驗(yàn)之前，先用粉質(zhì)儀將面粉、蒸餾水、鹽和成面團(tuán)靜置醒發(fā)一段時(shí)間后，面團(tuán)在拉伸儀上被拉伸至斷裂，拉伸儀記錄拉伸過(guò)程中力的變化。這一過(guò)程重復(fù)三次。這一測(cè)試過(guò)程對(duì)應(yīng)于面包生產(chǎn)中面團(tuán)經(jīng)歷的實(shí)際過(guò)程。
拉伸圖譜在測(cè)試過(guò)程中在線記錄，并在電腦屏幕上顯示為彩色的圖線，顯示了所施加的拉伸力相對(duì)于拉伸長(zhǎng)度(或時(shí)間)的函數(shù)關(guān)系。
根據(jù)測(cè)量曲線的形狀，以及不同的醒發(fā)時(shí)間所對(duì)應(yīng)的形狀改變，曲線下包圍的面積、各個(gè)評(píng)價(jià)點(diǎn)的數(shù)值，就可以對(duì)面粉在品質(zhì)作出一個(gè)可靠和可再現(xiàn)的判斷，以確定面粉是否適合用于某個(gè)特定的具體用途。而且，還可以明確地反映出面粉添加劑對(duì)面粉性能的影響。
拉伸圖譜上的數(shù)據(jù)包括：拉伸阻力;大拉伸阻力;圖線下包圍的面積(拉伸能量);比例數(shù)(延伸性/拉伸阻力);比例數(shù)(延伸性/大拉伸阻力)。
二、應(yīng)用
使用布拉本德®電子式拉伸儀測(cè)量面團(tuán)的延展特性，特別是抗延伸阻力和延伸性，可以可靠地反映面團(tuán)的烘焙品質(zhì)。
布拉本德拉伸儀不同于其他設(shè)備，拉伸儀可以反映抗壞血酸、蛋白酶、乳化劑等添加劑的影響，測(cè)定不同面粉的流變學(xué)特性并可按要求調(diào)節(jié)狀態(tài)。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
環(huán)保在線 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
