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茶多酚

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產(chǎn)品型號(hào)84650-60-2

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更新時(shí)間：2019-05-14 15:19:32瀏覽次數(shù)：121次

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清遠(yuǎn)晟熠生物科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)介紹

中文名茶多酚英文名Tea Polyphenols
別稱茶鞣質(zhì)、茶單寧
化學(xué)式C17H19N3O
分子量281.36 CA
S登錄號(hào)84650-60-2 EINECS
登錄號(hào)200-053-1
外觀白色晶體提取工藝溶劑提取離子沉淀柱分離制備法穩(wěn)定性pH4-8 穩(wěn)定安全性評(píng)價(jià)無(wú)毒性質(zhì)易溶于水及有機(jī)溶液，味苦澀藥理作用抗癌防治心血管疾病保健治療榮譽(yù)“輻射克星” 成分黃烷醇類、花色苷類、黃酮類
性狀
 茶多酚為淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶，具澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐熱性及耐酸性好，在pH2~7范圍內(nèi)均十分穩(wěn)定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在堿性條件下易氧化褐變。遇鐵離子生成綠黑色化合物[1] 。
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%。類物質(zhì)茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。

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