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高速變頻斬拌機使用時易發(fā)故障排除方法

時間：2019-4-10閱讀：2156

　　斬拌機用途廣泛，可以用來生產(chǎn)烤腸，千頁豆腐，魚豆腐，肉丸，海鮮等更多美食產(chǎn)品，生產(chǎn)食品加工廠都離不開斬拌機設(shè)備，但在使用過程中可能會出現(xiàn)一系列原因?qū)е聰匕铏C不工作，諸城騰碩機械為大家分析一下高速變頻斬拌機使用時易發(fā)故障排除方法：

　　1、如果斬拌機的斬鍋不轉(zhuǎn)，可能有三種原因：

　?、匐姍C反轉(zhuǎn)、倒線，蝸桿皮帶輪、皮帶磨損比較嚴(yán)重，需及時進(jìn)行更換；

　?、谖佪嗇S下位滑動軸承因嚴(yán)重缺油而抱死，需處理減速器。

　?、蹨p速器的蝸輪齒面有比較嚴(yán)重的磨損，蝸桿不能帶動蝸輪，需要更換蝸輪；

　　2、刀軸在轉(zhuǎn)動時出現(xiàn)異常的聲音，排除方法：刀軸的軸承損壞，需要換新的軸承。

　　3、主軸的轉(zhuǎn)速嚴(yán)重降低，排除方法：調(diào)整電機皮帶輪與主軸帶輪的心距，或者更換三角帶。

　　4、如果斬鍋的轉(zhuǎn)動聲音出現(xiàn)異常，并且不能正常工作?？赡茉蚣芭懦椒ǎ恨D(zhuǎn)鍋底下軸承損壞，更換軸承。

　　操作斬拌機的注意事項：

　　1.斬拌機工作出現(xiàn)異常聲音時，應(yīng)立刻關(guān)閉機器，

　　2.斬拌機應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員操作，先操作技能，

　　3.啟動機器前，檢查刀頭是否擰緊，鍋和肉中是否有異物，不宜將異物放入斬拌鍋，

　　4.工作時，先開刀后開鍋的原則，再然后緩慢進(jìn)料，

　　5.在正常加工流程中，鍋蓋應(yīng)保持關(guān)閉，手不應(yīng)該放入鍋內(nèi)

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