小麥淀粉屬于精糧，主要應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(yè)上應(yīng)用不多。在進(jìn)行生產(chǎn)小麥淀粉的過程中，采用了機(jī)械化連續(xù)式制法進(jìn)行，其中較為關(guān)鍵的步驟是小麥淀粉干燥。小麥淀粉干燥關(guān)系到終產(chǎn)品小麥淀粉的品質(zhì)，對(duì)整個(gè)小麥淀粉生產(chǎn)成本以及能耗都具有非常大的影響。常州市易度干燥設(shè)備有限公司對(duì)小麥淀粉干燥的特性進(jìn)行了研究，選用閃蒸干燥機(jī)。

詳細(xì)介紹

小麥淀粉干燥
小麥淀粉屬于精糧，主要應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(yè)上應(yīng)用不多。在進(jìn)行生產(chǎn)小麥淀粉的過程中，采用了機(jī)械化連續(xù)式制法進(jìn)行，其中為關(guān)鍵的步驟是小麥淀粉干燥。小麥淀粉干燥關(guān)系到終產(chǎn)品小麥淀粉的品質(zhì)，對(duì)整個(gè)小麥淀粉生產(chǎn)成本以及能耗都具有非常大的影響。常州市易度干燥設(shè)備有限公司對(duì)小麥淀粉干燥的特性進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)使用將小麥淀粉烘干設(shè)備選用閃蒸干燥機(jī)，具有較好的干燥效果。
小麥淀粉烘干
小麥淀粉干燥設(shè)備是在閃蒸干燥機(jī)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)而來的，小麥淀粉干燥機(jī)的工作原理大致是：熱空氣由入口管以適宜的噴動(dòng)速度從小麥淀粉干燥機(jī)底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室，對(duì)小麥淀粉產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用，于是小麥淀粉受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被除數(shù)微?；瑥?qiáng)化了傳質(zhì)傳熱。在小麥淀粉干燥機(jī)底部，較大較濕的小麥淀粉顆粒團(tuán)在攪拌器的作用下被機(jī)械破碎，濕含量較低、顆粒度較小的顆粒被旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升，在上升過程中進(jìn)一步干燥。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動(dòng)，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對(duì)速度較大，強(qiáng)化兩相間的傳質(zhì)傳熱，所以小麥淀粉干燥機(jī)生產(chǎn)強(qiáng)度高。
小麥淀粉干燥設(shè)備
● 多種加料裝置供選擇，加料連續(xù)穩(wěn)定，過程中間不會(huì)產(chǎn)生架橋現(xiàn)象。
● 小麥淀粉干燥機(jī)底部設(shè)置特殊的冷卻裝置，避免了物料在底部高溫區(qū)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。
● 特殊的氣壓密封裝置和軸承冷卻裝置，有效延長(zhǎng)傳動(dòng)部分的使用壽命。
● 特殊的分風(fēng)裝置，降低了設(shè)備阻力，并有效提供了小麥淀粉干燥器的處理風(fēng)量。
● 小麥淀粉干燥室裝有分級(jí)環(huán)及旋流片，物料細(xì)度和終水份可調(diào)。
● 相對(duì)其它小麥淀粉干燥方法而言，可有效增加物料比重。
● 小麥淀粉干燥室內(nèi)周向氣速高，物料停留時(shí)間短，有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質(zhì)現(xiàn)象，達(dá)到高效、快速、小設(shè)備、大生產(chǎn)。

技術(shù)參數(shù)：（僅供參考）

?注：部分參數(shù)設(shè)計(jì)時(shí)視不同物料有所調(diào)整，以設(shè)計(jì)為準(zhǔn)。