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技術(shù)文章

如何鑒別食用級(jí)塑料?

閱讀:201          發(fā)布時(shí)間:2019-5-7

鑒別食用級(jí)塑料,可以看塑料制品包裝上的標(biāo)號(hào),如果是塑料杯子之類的制品,在制品底部可以看到標(biāo)號(hào)。
“01”——PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)
常見用途:礦泉水瓶、碳酸飲料瓶包裝等。
由它制成的透明塑料瓶常被稱為“寶特瓶”。這種塑料耐熱至70℃,只適合裝暖飲或冷飲。如果盛裝高溫液體或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)溶出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),這種塑料制品用了10個(gè)月后,可能釋放出致癌物,對(duì)人體具有毒性。
因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來作為水杯。避免受熱(如放在汽車?yán)锘蚝蟊诚渲校?、避免裂紋(會(huì)釋放有害物質(zhì));也盡量不要做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品,以免引發(fā)健康問題。

“02”——HDPE(高密度聚乙烯)  
常用用途:清潔用品、沐浴產(chǎn)品、白色藥瓶、護(hù)膚產(chǎn)品的包裝。
目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成,可耐110℃高溫,標(biāo)明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,清潔不*,不要循環(huán)使用。
因此,不循環(huán)使用。需分類回收。

“03”——PVC(聚氯乙烯)
常見用途:雨衣、建材等。
這種塑料可塑性好、價(jià)格便宜;不能包裝食品。這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩個(gè)方面,一是生產(chǎn)過程中沒有被*聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,容易致癌。
因此,使用時(shí)千萬不要讓它受熱。

“04”——LDPE(低密度聚乙烯)
常見用途:保鮮膜等。
這種塑料耐熱性不強(qiáng),通常,合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
因此,把食物放入微波爐前,還是先取下包裹著的保鮮膜。

“05”——PP(聚丙烯) 
常見用途:微波爐餐盒等。
微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成,耐130℃高溫,透明度差,這是唯 yi可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05號(hào)PP制造,但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。
因此,為保險(xiǎn)起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下來。

“06”——PS(聚苯乙烯)
常見用途:碗裝泡面盒、快餐盒等。
這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過高,釋出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯。
因此,出于對(duì)自身和環(huán)境的考慮,盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

“07”——PC及其他類
常見用途:水壺、水杯、奶瓶等
PC是被大量使用的一種材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等,因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。專家指出,理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品*沒有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。
因此,在使用此塑料容器時(shí)要嚴(yán)格按說明書盛裝食品;用正確的方法存放和消毒;避免反復(fù)使用已老化或有破損的PC制品。
PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。如果你的水壺編號(hào)為07,下列方法可降低風(fēng)險(xiǎn):使用時(shí)勿加熱,勿在陽光下直射。不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗水壺。次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干。如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌。避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。

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