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蔗糖含量試劑盒(蒽酮比色法)
蔗糖含量試劑盒(蒽酮比色法)
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【簡(jiǎn)單介紹】
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蔗糖含量試劑盒(蒽酮比色法)
蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量* 高。蔗糖由葡萄糖和糖脫水縮合形成

蔗糖含量試劑盒(蒽酮比色法)

蔗糖含量試劑盒(蒽酮比色法)

蔗糖(sucrose)含量(蒽酮比色法)試劑盒說(shuō)明書 (貨號(hào):G0506F 分光法 48 樣) 一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量*高。蔗糖由葡萄糖和糖脫水縮合形成,易溶于水較難溶于乙醇。 在酸性條件下,將蔗糖水解生成果糖和葡萄糖,采用蒽酮比色法,生成的產(chǎn)物在 620nm 下有特征吸收峰,進(jìn)而計(jì)算出蔗糖的含量。 二、試劑盒組分與配制: 試劑名稱 規(guī)格 保存要求 備注 試劑一 液體 2mL×1 4℃保存 試劑二 粉劑×2 4℃保存 標(biāo)準(zhǔn)品 粉劑×1 4℃保存 臨用前加2mL蒸餾水溶解, 0.5mg/mL 蔗糖溶液 三、所需儀器和用品: 可見(jiàn)分光光度計(jì)、1mL 玻璃比色皿(光徑 1cm)、水浴鍋、移液器、研缽、常溫離心機(jī)、 乙醇濃硫酸、蒸餾水。 四、蔗糖含量檢測(cè): 建議正式實(shí)驗(yàn)前選取 2 個(gè)樣本做預(yù)測(cè)定,了解本批樣品情況,熟悉實(shí)驗(yàn)流程,避免實(shí)驗(yàn) 樣本和試劑浪費(fèi)! 1、樣本制備 ① 組織樣本: 稱取 0.1g 樣本(若是干樣,如烘干煙葉等可取 0.05g;若是水分充足的樣本可取 0.2g), 先加入 0.8mL 80%乙醇(自備:取 80mL 乙醇溶于 20mL 蒸餾水中),冰浴勻漿,倒入 有蓋離心管中,再用 80%乙醇沖洗研缽并轉(zhuǎn)移至同一 EP 管中,使 EP 管中粗提液終體積 定容為 1.5mL(若用自動(dòng)研磨機(jī)可直接加入 1.5mL 80%乙醇研磨);置 50℃水浴 20min (封口膜纏緊,防止液體散失,且間隔 2min 振蕩混勻一次),冷卻后(若有損失,可加 80%乙醇補(bǔ)齊至 1.5mL),12000rpm,室溫離心 10min,取上清液備用。 ② 液體樣本: 澄清的液體樣本直接檢測(cè),若渾濁則需 12000rpm,室溫離心 10min,取上清液備用。 2、上機(jī)檢測(cè): ①可見(jiàn)分光光度計(jì)預(yù)熱 30min,設(shè)置溫度在 25℃,設(shè)定波長(zhǎng)到 620nm,蒸餾水調(diào)零。 ② 調(diào)節(jié)水浴鍋至 95℃;工作液的配制:臨用前在一瓶試劑二中,加入 5.5mL 蒸餾水后, 緩慢加入 14.5mL 濃硫酸,充分溶解(若難溶解,70℃加熱溶解;剩余試劑 4℃保存 一周)。 ③ 上清液稀釋:可先取 2 個(gè)樣本預(yù)測(cè),確定適合本批樣本的稀釋濃度 D:葉片類樣 本可稀釋 10 倍,含糖量高的果肉類樣本可稀釋 20 倍左右。 ④ 在 EP 管中依次加入: 試劑(μL) 測(cè)定管 標(biāo)準(zhǔn)管 (僅做一次) 空白管 (僅做一次) 樣本 60 標(biāo)準(zhǔn)品  2 蒸餾水 60 試劑一 40 40 40 務(wù)必混勻(可用槍吸打混勻),95℃煮沸 10min(蓋緊, 防止水分散失) 工作液 720 720 720 混勻,95℃水浴 10min(封口膜纏緊,防止水分散失), 冷卻至室溫后,全部液體轉(zhuǎn)移至 1mL 玻璃比色皿中, 620nm 讀取吸光值 A,ΔA=A 測(cè)定管-A 空白管。 【注】:如果ΔA 大于 2,需要將樣本用蒸餾水稀釋,計(jì)算公式中乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù) D。 五、結(jié)果計(jì)算: 1、按照重量計(jì)算: 蔗糖含量(mg/g 重量)=(C 標(biāo)準(zhǔn)×V1)×ΔA÷(A 標(biāo)準(zhǔn)-A 空白)÷(W×V1÷V) ×D =0.75×ΔA÷(A 標(biāo)準(zhǔn)-A 空白)÷W×D 2、按照體積計(jì)算: 蔗糖含量(mg/mL 液體)=(C 標(biāo)準(zhǔn)×V1)×ΔA÷(A 標(biāo)準(zhǔn)-A 空白)÷V1×D =0.5×ΔA÷(A 標(biāo)準(zhǔn)-A 空白)×D C 標(biāo)準(zhǔn)---蔗糖標(biāo)準(zhǔn)品濃度,0.5mg/mL; V---加入提取液體積,1.5mL; V1---加入樣本體積,0.06mL; W---樣本鮮重,g; D---稀釋倍數(shù)。



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