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冷庫(kù)可以保鮮水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)和副食品等，冷庫(kù)在提升人民的生活水平，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)生活需求起著重要的作用。但冷庫(kù)中溫度低、溫度大，容易生成多種霉菌，假如冷藏庫(kù)不定期進(jìn)行消毒，那么儲(chǔ)藏的食品就很容易腐朽蛻變，造成損失。冷庫(kù)可以保鮮水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)和副食品等，冷庫(kù)在提升人民的生活水平，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)生活需求起著重要的作用。但冷庫(kù)中溫度低、溫度大，容易生成多種霉菌，假如冷藏庫(kù)不定期進(jìn)行消毒，那么儲(chǔ)藏的食品就很容易腐朽蛻變，造成損失。臭氧具有滅菌能力強(qiáng)、無二次污染、使用便利等優(yōu)點(diǎn)，隨著我國(guó)臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的不斷的發(fā)展完善，也已在我國(guó)冷庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮、消毒滅菌領(lǐng)域中得到了廣泛運(yùn)用。

冷庫(kù)消毒用臭氧發(fā)生器運(yùn)用機(jī)理：

臭氧在冷庫(kù)中的運(yùn)用主要有三個(gè)方面：

1、殺滅微生物，按捺細(xì)菌成長(zhǎng)----消毒滅菌；

2、使各種有臭味的無機(jī)或有機(jī)物氧化----除臭；

3、使新陳代謝產(chǎn)物氧化，分解水果蔬菜等釋放的乙烯，從而抑制新陳代謝的速度，大大延緩果蔬成熟進(jìn)程，達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的效果。

冷庫(kù)消毒用臭氧發(fā)生器特點(diǎn)

1、壁掛式，不占用地面面積
2、外形美觀，小巧
3、臭氧產(chǎn)出濃度高，殺菌效果好
4、使用壽命長(zhǎng)，操作方便

使用范圍：

1、公共場(chǎng)所：檔案管、圖書館、賓館、飯店、美容美發(fā)管、娛樂場(chǎng)所、廁所及企事業(yè)單位和家庭的室內(nèi)消毒凈化空氣等，對(duì)檔案、圖書、文件、工具等用品有消毒滅菌的功效。
2、醫(yī)院、制藥廠：更衣室、實(shí)驗(yàn)室、手術(shù)室、病房、制劑室、科研、隔離衣、無菌車間等場(chǎng)所的消毒菌。是藥廠、保健食品廠、醫(yī)院進(jìn)行GMP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，消毒除菌，凈化空氣的得力幫手。
3、食品飲料業(yè)：車間、無菌室、更衣室、庫(kù)房及生產(chǎn)器具等消毒殺菌，是廣大食品廠進(jìn)行HACCP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，凈化空氣，殺菌消毒的有力保障。
4、養(yǎng)殖業(yè)：室內(nèi)養(yǎng)雞、動(dòng)物飼養(yǎng)、無菌接種、栽培等除臭消毒、殺菌凈化空氣。
5、庫(kù)房：糧食、禽蛋、中草藥、水果、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品等空氣消毒、防腐保鮮。
6、其它：各行業(yè)凡是室內(nèi)空氣需要消毒殺菌，消除異昧防霉保鮮的均可用臭氧消毒殺菌機(jī)處理。