植物蛋白是源于植物性食物中的蛋白質(zhì)，主要包括豆類、谷物類、堅(jiān)果類、藻類。植物蛋白含有較低的飽和脂肪，對(duì)心血管健康比較有利，還富含膳食纖維，是人體獲取蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

萊特萊德植物提取設(shè)備是實(shí)現(xiàn)植物蛋白的高質(zhì)量分離提取的技術(shù)產(chǎn)品，運(yùn)行不需要依靠高溫濃縮和溶劑，能充分保證植物蛋白化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，避免高溫分解以及提取過(guò)程中發(fā)生褐變、美拉德等相變現(xiàn)象，對(duì)提高植物原料利用率、減少原料浪費(fèi)發(fā)揮了重要作用。

它以膜分離工藝為主要過(guò)濾方式，應(yīng)用的膜片可以根據(jù)生產(chǎn)原料的不同進(jìn)行定制，擁有優(yōu)良的抗污染性能，不易被雜質(zhì)成分污染堵塞。此外還具有耐酸堿、再生性能好、使用壽命長(zhǎng)、投資性價(jià)比高的優(yōu)勢(shì)。在提取的同時(shí)，該設(shè)備還能實(shí)現(xiàn)對(duì)小分子雜質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的去除，充分保證提取物的純凈度。

萊特萊德植物提取設(shè)備的環(huán)保性能也很好，它運(yùn)行后產(chǎn)生的滲透液可以進(jìn)行回收利用，運(yùn)行中也不產(chǎn)生廢水和污染物質(zhì)，能為企業(yè)提高環(huán)境效益。