一、簡單介紹
該農(nóng)殘速測儀采用超大型液晶背光屏幕、漢字提示操作菜單，全數(shù)字化線路、內(nèi)設(shè)電腦數(shù)控記時功能（測試相對記時相差小于1秒）、全自動計算功能、應(yīng)用對照儲存功能、自動打印功能、測試樣品數(shù)量選擇功能等高智能型設(shè)備系統(tǒng)。
二、適用范圍
本儀器可快速測定蔬菜、水果上（除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白）有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。
三、原理
根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
四、技術(shù)指標
1、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10(A/ug.ml)，硫酸銅溶液≥4.50×10(A/ug.ml)；
2、穩(wěn)定性：預(yù)熱20分鐘后，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%（或吸光度（A）值0.005）；
3、線性誤差：≤±3%；
4、重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.005；
5、電壓：220V±10%；
6、使用環(huán)境： A、溫 度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%。
五、產(chǎn)品特點
1、采用全數(shù)字化線路、內(nèi)設(shè)電腦數(shù)控記時功能（測試相對記時相差小于1秒）、全自動計算功能、應(yīng)用對照儲存功能、自動打印功能、測試樣品數(shù)量選擇功能等高智能型設(shè)備系統(tǒng)。
2、采用超大型液晶背光屏幕、漢字提示操作菜單、角度清晰、人員使用更加方便與快捷。
3、設(shè)計新穎*的8光路樣池為產(chǎn)品。
4、可與計算機連接也可單機使用（我單位提供微機視窗軟件）。
5、可通過互連網(wǎng)或局域網(wǎng)發(fā)送數(shù)據(jù)及報告實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。
6、本設(shè)備系統(tǒng)具有貯存、收集、處理評價等重要功能。
