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閱讀：372發(fā)布時(shí)間：2020-6-4
粉狀活性炭對(duì)于味精廠的應(yīng)用領(lǐng)域
還記得小時(shí)候味精還是每家餐桌上*的調(diào)味品，炒菜的時(shí)候加入一點(diǎn)味精，飯菜的口感那是美味佳肴的呀，那么你們知道味精用粉狀活性炭有什么作用呢？下面就和小編一起學(xué)習(xí)吧。
粉末活性炭是味精生產(chǎn)過(guò)程之中的重要輔助材料。粉末活性炭的質(zhì)量和品種不僅與工作環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本有關(guān)，而且直接影響味精的產(chǎn)量和質(zhì)量。
我國(guó)味精行業(yè)經(jīng)歷了40多年的發(fā)展，在生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝之上都有了很大的提高。味精企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)大多達(dá)到*水平，但我國(guó)粉末活性炭生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于味精行業(yè)的技術(shù)發(fā)展水平，而粉末活性炭在味精工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的研究也相對(duì)滯后，因此對(duì)粉末活性炭在整個(gè)味精工業(yè)生產(chǎn)之中的重要作用普遍缺乏認(rèn)識(shí)。粉狀活性炭的工藝改進(jìn)和質(zhì)量改進(jìn)已不能滿足味精工業(yè)快速發(fā)展的需要。全行業(yè)不合理使用碳造成的不必要浪費(fèi)和隱性損失十分嚴(yán)重。
味精粉活性炭屬于木質(zhì)活性炭。由于原料和生產(chǎn)工藝的巨大差異，我國(guó)的活性炭有蒸汽法和化學(xué)法兩種。有許多種類和不同的用途。不是每種活性炭都適合味精的生產(chǎn)。自2001年以后，國(guó)內(nèi)許多生產(chǎn)廠家一直致力于味精粉活性炭的研究。經(jīng)過(guò)數(shù)百次試驗(yàn)，探索總結(jié)出一套*的味精活性炭生產(chǎn)工藝。該產(chǎn)品具有物理活性炭和化學(xué)活性炭的雙重吸附特性，屬于改性粉末活性炭。產(chǎn)品的孔結(jié)構(gòu)*符合味精料液中色素分布結(jié)構(gòu)和雜質(zhì)組成，對(duì)味精溶液的脫色有特殊作用。
目前味精行業(yè)常用的粉狀活性炭是普通的水蒸氣法。該工藝制備的粉末活性炭主要缺點(diǎn)是孔小、結(jié)構(gòu)單一，只能吸附小分子色素。味精溶液的雜質(zhì)組成和色素結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜，不僅有鐵離子、棕色素等小分子色素，但同時(shí)也有大量的大分子焦糖色素和硫化物，這些雜質(zhì)和色素分子大多難以被粉狀活性炭水蒸氣物理吸附。因此，味精用粉狀活性炭不僅要滿足吸附各種色素的要求，而且要能有效去除物料溶液之中的雜質(zhì)。味精生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)根據(jù)我廠的實(shí)際情況，選擇適合產(chǎn)品相應(yīng)特點(diǎn)的粉狀活性炭。
粉狀活性炭因?yàn)槠涿撋士臁⑿Ч谩⑽搅看?，因此，在吸附劑商?chǎng)上越來(lái)越受歡迎，應(yīng)用范圍也十分廣泛。
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