食品安全快速檢測儀器【云唐】以前我們進行食品安全檢測時，一般是看有無過期，有無F敗變質(zhì)，一般就是走過場就差不多了，但是食品的真正問題是無法通過這些外表體現(xiàn)出來的，我們食品檢測的目的是對這些食品內(nèi)的物質(zhì)進行檢測，倡導綠色生產(chǎn)、綠色食品、綠色消費，滿足人們對食品安全健康的需要，從而建立起科學的食品檢測制度。

山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的食品檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。

該食品安全快速檢測儀器【云唐】為集成化食品安全快速檢測分析設備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。

儀器檢測項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素等

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、工業(yè)堿、尿素、明礬等

瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留(酶抑制率法)

病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等

食用油脂檢測：過氧化值、酸價等

二、技術參數(shù)

1、儀器采用手提式一體化系統(tǒng)檢測技術，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。

2、儀器檢測模塊標準化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調(diào)整配置。

3、顯示屏幕：儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，性能更強。

4、檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉比色池設計，使用光源芯片一致，可以解決各通道間由于光源芯片不同帶來的檢測結果誤差問題，檢測結果更加精準，1-12通道間*.1%。

5、儀器光源：高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標配先進的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)最多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

6、設備具備開機自動校準及一鍵校準功能，確保檢測數(shù)據(jù)結果準確。

7、通訊接口：配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

8、存儲方式：支持U盤存儲，標準USB接口，免驅(qū)動安裝。檢測結果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進行拷貝，并具有登錄保護功能。

9、智能化操作系統(tǒng)：

9.1、操作系統(tǒng)：可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節(jié)省操作時間。檢測通道可以分別打開與關閉并對檢測通道屬性和樣品信息進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時一并顯示。

9.2、數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)：設備首頁自動統(tǒng)計檢測數(shù)據(jù)，包含：周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù)，全部檢測總數(shù)量，均包含檢測總數(shù)，合格數(shù)，不合格數(shù)，以及相關柱形分析圖，對各項檢測數(shù)據(jù)清晰掌握，無需電腦查詢，更加快捷直觀。

9.3、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)：具有多品類多種類樣品菜單功能，并且構建了完善的檢索、修訂功能。食品庫涵蓋多種菜單庫100多種蔬菜名稱，可按需添加或刪除、編輯蔬菜名稱;不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品，產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫以及歷史檢測記錄支持一鍵檢索功能。

9.4、*規(guī)判系統(tǒng)：具有*查詢、添加物質(zhì)合規(guī)判定系統(tǒng)。檢測出結果后，系統(tǒng)自動調(diào)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關國標進行比對判定，客觀顯示判定結果是否合格。

9.5、項目預設系統(tǒng)：儀器具有任務預設模塊，可在樣品送檢前提前預設樣品名稱、檢測指標、送檢單位、檢測單位等信息，樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息，并可多次調(diào)取，大大提高檢測效率。

9.6、數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。

9.7、自定義打印系統(tǒng)：內(nèi)置熱敏打印機;系統(tǒng)打印格式多樣化，產(chǎn)品合格證(國家農(nóng)業(yè)部標準要求)，二維碼，抽樣信息、檢測信息，受檢信息、復核信息、抽樣日期、檢測日期等信息結果，可按實際需求自行設置開啟或關閉，并完成打印。

10、供電模式：儀器主機采用一體化防水、抗壓、防撞擊、防腐蝕機體設計，可直接使用交流電源;內(nèi)置6ah大容量充電鋰電池，可連續(xù)使用8小時以上，滿足脫電情況下檢測需求。

11、膠體金檢測模塊：采用雙通道CMOS成像處理技術及膠體金免疫層析技術，可同時讀取雙膠體金卡數(shù)據(jù)，自動采集、處理分析，將檢測結果顯示，并可根據(jù)參考限值自動判斷檢測結果，可檢測常見的獸藥殘留、生物毒素、抗生素、違禁添加物等。

11.1、探測技術：CMOS成像探測;

11.2、檢測通道：2通道，可同時讀取雙膠體金卡數(shù)據(jù);

11.3、檢測方式：消線法和比色法;

11.4、顯示模式：陰性或陽性;

11.5、曲線形式：軌道式自動傳輸掃描方式，可實時顯示金標卡圖像，系統(tǒng)自動分析并呈現(xiàn)出CT曲線圖，CT線自動識別，無需手動調(diào)整，完成檢測后自動退出檢測卡。兼容市場上其他金標卡，使用耗材不受限制。

12、儀器后期可根據(jù)實際使用需求按項目升級。