如何在保持油性食品風(fēng)味的同時(shí)實(shí)現(xiàn)霧化？
您可以通過(guò)調(diào)節(jié)間隙從粗磨到細(xì)磨，而不會(huì)破壞風(fēng)味。
通過(guò)高效的冷卻和防粘連結(jié)構(gòu)，
在保持油性食品風(fēng)味的同時(shí)實(shí)現(xiàn)霧化！
崗?fù)さ秊u的三大特點(diǎn)
特點(diǎn)1
兩項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)開(kāi)發(fā)可在不犧牲風(fēng)味的情況下進(jìn)行壓碎
技術(shù).1 配備雙重冷卻機(jī)構(gòu)，可 在范圍內(nèi)*冷卻固定刀片和旋轉(zhuǎn)刀片。（正在申請(qǐng)專li）
→冷卻效率是傳統(tǒng)型號(hào)的2.5至3倍
?。ㄎ覀兊难芯?jī)r(jià)值。與圓盤(pán)式離心粉碎機(jī)比較） 技術(shù)2 通過(guò)采用特殊的破碎刀片，減少破碎熱量。
壓碎咖啡豆的例子
為了研究Sentry Cutter雙重冷卻機(jī)制的實(shí)用性，我們使用了電動(dòng)磨機(jī)和普通家庭使用的味覺(jué)傳感器進(jìn)行了研究。
當(dāng)將其壓碎至相同的粒徑（①和④）并進(jìn)行比較時(shí)，發(fā)現(xiàn)該定心器具有濃郁的味道，如咖啡感。另外，發(fā)現(xiàn)用超細(xì)研磨研磨的Sentry Cutters②和③的壓碎產(chǎn)品味道更濃。通過(guò)調(diào)節(jié)間隙，也可以將平均粒徑調(diào)節(jié)為約1mm。 |
功能2
可以連續(xù)粉碎含油量高的食物
通過(guò)安裝特殊的防粘部件，即使在霧化的高油浸食品中也可以防止粘連，從而可以連續(xù)運(yùn)行。（專li申請(qǐng)中）
特點(diǎn)3
實(shí)現(xiàn)粉碎產(chǎn)品的小型化
過(guò)去，破碎刀片之間的間隙為0.25至0.3 mm，但通過(guò)使其更窄可以使其更細(xì)。
碎草藥的例子
與一般的壓碎方法相比，它具有更好的顏色和風(fēng)味，粗粒更少，收率更高。
平均粒徑：40μm
其他特性
- 破碎刀片的類型多種多樣，可以根據(jù)破碎的顆粒大小和產(chǎn)量來(lái)選擇。
- 高速細(xì)磨。
- 特殊的旋轉(zhuǎn)接頭用于冷卻旋轉(zhuǎn)刀片。實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽命和低振動(dòng)。
- 耐磨涂層可以延長(zhǎng)破碎刀片的使用壽命。（選項(xiàng)）
- 也可提供具有改進(jìn)的破碎腔室拆卸和清潔性的分體式。（選項(xiàng)）
其他粉碎實(shí)例
| 原料名稱 | 粉碎的粒度：d50（μm） |
|---|
| 香料 | 150 |
|---|
| 咖啡豆 | 100-1,000 |
|---|
| 草藥 | 40 |
|---|
| 白飯 | 50-120 |
|---|
| 鰹 | 60-200 |
|---|
| 扎拉梅 | 50 |
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| 干香菇 | 95 |
|---|
| 生大豆 | 195 |
|---|
| 黑胡椒 | 340-620 |
|---|
*以上是使用UCM150類型以50-150kg / hr進(jìn)行處理的結(jié)果。
產(chǎn)品規(guī)格
模型 UCM150 UCM300 UCM450 處理量（kg / hr） 50-150 200-500 400-1000 破碎能力比 0.3 1個(gè) 2 電機(jī)功率 5.5 5.5 二十二 45
