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行業(yè)產(chǎn)品

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青島中宙慧遠(yuǎn)檢測有限公司


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調(diào)味品檢測 香辛料檢測

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參   考   價: ￥ 10

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地青島市

聯(lián)系方式：王浩查看聯(lián)系方式

更新時間：2022-08-03 14:24:11瀏覽次數(shù)：325次

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經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東青島市

聯(lián)系人：王浩 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
檢測項目 其他    

調(diào)味品
食用鹽、鮮味劑和助鮮劑、醋、醬油、醬及醬制品、調(diào)味料酒、香辛料類、水產(chǎn)調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料（如固體湯料、雞精、雞粉、蛋黃醬、沙拉醬、調(diào)味清汁等）、其他調(diào)味品

詳細(xì)介紹

調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。調(diào)味品的每一個品種，都含有區(qū)別于其他原料的特殊成份，這是調(diào)味品的共同特點，也是調(diào)味品原料具有調(diào)味作用的主要原因。

 

檢測項目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

食 醋

感官

GB/T 5009.41-2003(3)

游離礦酸

GB/T 5009.41-2003(4.2)

總砷

GB/T 5009.11-2003

鉛

GB 5009.12-2010

菌落總數(shù)

GB 4789.2-2010

大腸菌群

GB 4789.3-2010

沙門氏菌

GB 4789.4-2010

志賀氏菌

GB 4789.5-2012

*

GB 4789.10-2010

醬 油

感官

GB/T 5009.39-2003(3)

氨基酸態(tài)氮

GB/T 5009.39-2003(4.2)

總酸

GB/T 5009.39-2003(4.4)

總砷

GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003

鉛

GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010

菌落總數(shù)

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010

大腸菌群

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010

沙門氏菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010

志賀氏菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012

*

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010

 


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