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閱讀：5發(fā)布時間：2025-1-19
食品干燥機可以為我們提供健康的食品，所以這種設備對我們的生活很有幫助。然而，食品烘干機工作時有一些基本步驟，只有遵循這些基本步驟，我們才能為我們所有人提供健康的食品。那么，食品干燥機的基本步驟是什么呢?
1. 原材料的選擇
選擇肉質豐富的蔬菜，脫水前應嚴格挑選，除去劣質，除去蟲蛀、腐爛、枯萎的部分。
2、切割、熱漂白
將潔凈的原料按產品要求切成片、絲、條等形狀。預煮時，由于原料不同，易煮透的沸水焯一下，不易煮透的沸水(水溫一般在150℃以上)稍煮一會兒，一般焯一下的時間為2 ~ 4分鐘。葉類蔬菜不要進行熱漂白加工。
3.酷,排水
預先煮熟的蔬菜應立即冷卻(一般用冷水)，使其迅速降至室溫。冷卻后，為縮短干燥時間，可用離心機甩水，也可用簡單的手動方法壓排，待水排完后，可展開稍
4、干燥
應根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時間、色澤和干燥時的含水率。多層糧食干燥機的主要原則是均勻傳播材料網(wǎng)帶,由傳動裝置移動來回在干燥機,熱空氣流經材料,水蒸氣從潮濕的洞,從而達到干燥的目的。
網(wǎng)帶采用12-60網(wǎng)絲帶，箱體長度按標準分段組合，為了節(jié)省現(xiàn)場，烘干機可制成多層，普通兩室三層，兩室五層，長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。網(wǎng)帶、傳動裝置、進風管、出風管、風機(另一熱風源)等。
網(wǎng)帶的線速度取決于物料的種類和含水量。氣流方向采用負壓、多孔進氣，保證有效的干燥面積，氣流和風速分布均勻，提高干燥效果。為了獲得的干燥效果和適當?shù)漠a量，物料的含水率、網(wǎng)帶的線速度、風量和空氣溫度必須進行適當、合理、有機的組合。
5. 整理和包裝
經檢驗符合食品衛(wèi)生法要求的脫水蔬菜可分為塑料袋、密封、包裝，然后列名。
以上五點是食品干燥機的基本工作步驟。食品烘干機就是按照這五個步驟來工作的，然后它就可以為我們提供健康的食品了。
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