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德州樂途環(huán)保科技有限公司
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閱讀：6發(fā)布時間：2025-1-19
空氣能熱泵干燥機是一種新型的干燥裝置，主要利用
高溫熱泵干燥機在干燥過程中所使用的室外空氣的主要原理是利用熱泵蒸發(fā)器吸收熱能，回收干燥過程中的廢氣余熱，或通過壓縮機動力，將能量輸送(傳遞)到干燥箱，干燥箱的熱風(fēng)經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加熱，吸收物料中的水分，對其進行冷卻加濕，經(jīng)過熱風(fēng)除濕或冷凝脫水過程后，將物料中的水分排出，最終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
熱泵干燥機是一種熱提升裝置，主要用于食品、藥材、木材、農(nóng)副產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品等的干燥脫水過程。
辣椒熱泵干燥工藝
1,由于不同質(zhì)量的胡椒,成熟度的差異,所以在干燥前的胡椒不會適合選擇,當胡椒均勻擴散,擴散厚度約5厘米,新鮮辣椒從干衣機里到上層,一層一層地低一層的材料;辣椒原料的含水率非常高，一般為75% - 85%，待辣椒干燥至含水率50%時踩上一堆汗液，然后進行第二次干燥。
2. 辣椒干燥溫度60-80℃可調(diào);
3.采用分段干燥法。分段干燥是目前較好的辣椒干燥方法。它對辣椒的品質(zhì)、干燥時間和干燥量有很大的影響。辣椒在干燥過程中有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。干辣椒色澤均勻，鮮紅光滑，水分均衡。
辣椒干燥工藝(參考)
干辣椒的干燥時間一般在18小時左右(部分辣椒需要踩堆發(fā)汗并二次再干燥，干燥時間會更長)，辣椒在干燥過程中有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。
1、踩在樁上發(fā)汗:將含水量為75% - 85%的辣椒，次晾干，將含水量為50%的辣椒踩在樁上發(fā)汗，然后第二次烘干。
2、二次干燥:由于辣椒品質(zhì)的不同，成熟度的不同，個體在次干燥操作中不能進行干燥時應(yīng)選擇辣椒，然后再進行干燥。辣椒原料含水率很高，一般為75% - 85%。采用40-60℃熱風(fēng)干燥，開始相對溫度低于70%，5小時后，相對濕度低于52%，12小時后，相對濕度均低于40%。
3、包裝前防潮:辣椒經(jīng)過干燥過程后，含水率很低，質(zhì)地脆，容易破碎，所以應(yīng)放置在室內(nèi)防潮，使其吸收一定量的水分變軟，以便進行包裝儲存。
4、干燥效果:從下面干燥辣椒顏色就可以看出，這種干燥方法仍然是非常有效的，而且干燥量仍然是非常大的。
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