1：維護(hù)鼓風(fēng)機(jī)：

鼓風(fēng)機(jī)引擎是烘箱最重要的亮點(diǎn)之一。如果是套筒軸承發(fā)動(dòng)機(jī)，那么適當(dāng)?shù)臐?rùn)滑是毋庸置疑的要求。如果鼓風(fēng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)配備有油容器，則每隔半年用五滴 SAE 20 非清潔劑油潤(rùn)滑。生產(chǎn)中的發(fā)動(dòng)機(jī)預(yù)潤(rùn)滑或金屬球發(fā)動(dòng)機(jī)不需要潤(rùn)滑脂。確保在發(fā)動(dòng)機(jī)前后有油口的地方涂抹機(jī)油。在給烘箱電機(jī)上油時(shí)，請(qǐng)務(wù)必考慮生產(chǎn)商的指示。如果鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)沒(méi)有碎屑和污垢，那么爐子過(guò)早停工的危險(xiǎn)就會(huì)減少。與烘箱和其他外部材料隔離的松散毯子可能會(huì)一起被鼓風(fēng)機(jī)捕獲，這會(huì)導(dǎo)致發(fā)動(dòng)機(jī)狀態(tài)不均勻。

此外，如果是不間斷的義務(wù)裝置，請(qǐng)間歇性地檢查鼓風(fēng)機(jī)討價(jià)還價(jià)軸固定螺釘。確保按要求固定螺釘。并確認(rèn)一般鼓風(fēng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)安裝牢固。確保安裝螺釘舒適，但不要過(guò)度擰緊，如果這可能會(huì)破壞分離或多功能墊圈。分離墊圈位于安裝板后面，安裝螺釘位于安裝板和肉雞之間。受到傷害時(shí)，不斷更換墊圈。

2：考慮烘箱位置并避免氣流受限：

烘箱的物理位置是另一個(gè)重要的想法。不要將烘箱放置在鼓風(fēng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)周圍的風(fēng)流受阻的地方。將物品放在爐子內(nèi)的地方要小心。限制空氣艙和出口會(huì)減少通過(guò)整個(gè)爐子的風(fēng)流，導(dǎo)致元件過(guò)早失效和執(zhí)行不佳。

3：使用正確的功率：

在降低功率的情況下工作可能會(huì)導(dǎo)致執(zhí)行不佳。此問(wèn)題的一個(gè)示例是 240 VAC 主機(jī)在 208 VAC 上運(yùn)行。這導(dǎo)致百分之二十的控制減少。如果您因功率降低而遇到不可接受的工作條件，則使用降壓輔助變壓器。

4：檢查您的加熱元件：

磨損的加熱組件會(huì)導(dǎo)致功率下降和執(zhí)行失敗。如果烘箱的性能下降或預(yù)熱時(shí)間比平時(shí)長(zhǎng)，請(qǐng)檢查組件。一種方法是使用計(jì)算機(jī)萬(wàn)用表檢查單個(gè)組件的阻塞情況。出于健康原因，請(qǐng)關(guān)閉控制框架的電源。斷電時(shí)，有條不紊地從電路上拆下每個(gè)組件。在任何情況下，首先要?dú)⑺揽刂瓶蚣艿哪芰?。通過(guò)導(dǎo)線連接電壓表并將儀表設(shè)置為歐姆。高廣度會(huì)顯示一個(gè)破舊的組件，低瀏覽量會(huì)顯示一個(gè)偉大或典型的組件。

第二種技術(shù)是元件的電流強(qiáng)度驗(yàn)證。這包括電流表上的扣環(huán)，以檢查當(dāng)前的情況。首先，在通往組件組的一根引線周圍切斷儀表。如果同時(shí)連接兩條引線，每個(gè)人都會(huì)抵消另一個(gè)。打開(kāi)框架控制并將溫度控制器設(shè)置為 99% 的產(chǎn)量。如果目前的抽簽降低了超過(guò) 10% 的信息名稱評(píng)級(jí)，您應(yīng)該自主、謹(jǐn)慎地檢查每個(gè)組件。

將控制器物理設(shè)置為 99%，同時(shí)檢查單個(gè)組件。確保在任何給定時(shí)刻只有一根導(dǎo)線連接到電流表。沒(méi)有現(xiàn)在的細(xì)讀顯示一個(gè)可以想象的可怕的組成部分。每次仔細(xì)閱讀后，將控制器產(chǎn)量恢復(fù)到 0%，以避免肉雞過(guò)熱。最后，播放一個(gè)障礙物，當(dāng)心元件以確認(rèn)失敗的元件。根據(jù)爐子中使用的組件種類，適用不同的替代方向。需要記住的一件事是，在取代加熱組件之前，必須將控制器與烘箱分開(kāi)。無(wú)法執(zhí)行這種直接的策略可能會(huì)導(dǎo)致死亡或人身傷害。

5：檢查您的熱電偶：

如果烘箱因傳感器損壞而停止，則可能是爐溫傳感器或其接線。0可能有兩個(gè)問(wèn)題需要解決，首先是熱電偶開(kāi)路或損壞，或者膨脹線損壞。第二個(gè)是爐子外的短路引線。初級(jí)擊穿發(fā)生在 dab 上，兩條熱電偶線在爐子內(nèi)的檢測(cè)單元處相遇。從烘箱中取出熱電偶并向外檢查熱電偶線上是否有任何裂口或斷裂。使用與熱電偶相關(guān)的歐姆表，它會(huì)提示檢查熱電偶的進(jìn)展情況。在使用儀表之前，將熱電偶與控制框架分離。損壞的擴(kuò)展導(dǎo)線可能與爐子外部連接器的斷裂或?qū)Ь€中的連接器斷裂一樣明顯。要修復(fù)連接器處的斷點(diǎn)，脫掉衣服并與的終點(diǎn)相關(guān)聯(lián)。預(yù)計(jì)使用歐姆表來(lái)發(fā)現(xiàn)導(dǎo)線中心的斷裂。利用歐姆來(lái)驗(yàn)證通過(guò)引線的一致性檢查。如果注意到這種間歇性，請(qǐng)通過(guò)用類似的引線基本上取代增強(qiáng)引線來(lái)修復(fù)。

如果烘箱控制器包含，盡管烘箱顯然很熱。這可能顯示熱電偶短路，其中兩根熱電偶線接觸。在裸露的電線到達(dá)時(shí)，這會(huì)描繪出寒冷的交叉點(diǎn)，以固定、分離引線。如果您必須替換整個(gè)熱電偶，請(qǐng)使用與肉雞中使用的相同類型的熱電偶替換它。更換時(shí)，扭轉(zhuǎn)新的熱電偶以協(xié)調(diào)個(gè)布置。觀察末端，如果隨著肉雞溫度升高，溫度下降，則熱電偶末端翻轉(zhuǎn)。通過(guò)停止加熱程序并轉(zhuǎn)動(dòng)熱電偶來(lái)設(shè)置此四肢問(wèn)題。如果隨著爐溫升高，讀取溫度升高，則繼續(xù)加熱程序。

6：堵住不必要的熱損失：

如果您的肉雞配備了燈，請(qǐng)?jiān)诓皇褂脽魰r(shí)使用燈座的端口模塊。盡管在爐子的溫度額定值內(nèi)工作燈插座。燈座的溫度額定值可能與您的爐子（尤其是高溫烤肉機(jī)）的額定值不*相同。燈座通過(guò)端口模塊減少溫暖的不幸并防止插座因溫暖而破裂。在損壞或損壞時(shí)不斷替換端口附件。

7：檢查門墊圈和端口插件：

確保檢查烘箱門墊圈和其他端口嵌入件是否有破損、墊圈撕裂和缺失區(qū)域。如果你離開(kāi)烘箱感到溫暖，那么籃子就會(huì)被撕破。

8：檢查安裝和滑動(dòng)組件：

用于測(cè)試材料的烘箱可能需要*的安裝方式。需要一直檢查安裝和滑動(dòng)會(huì)眾，以確保所有鎖定小工具都能正常工作。

9：使用水冷配件：

如果您在熱熨斗上快速敲擊，您可能不會(huì)被燙傷。如果你長(zhǎng)時(shí)間把手放在上面，那么就有足夠的時(shí)間進(jìn)行熱量交換，你會(huì)被燒焦。這種關(guān)系就像冷卻附加設(shè)備中水流過(guò)快時(shí)發(fā)生的情況一樣。在使用水冷裝飾時(shí)，請(qǐng)遠(yuǎn)離不溫不火的水流速度。太高的流率無(wú)法讓熱量從堆序列中排出。如果無(wú)法從堆列或計(jì)數(shù)器中排出足夠的熱量，可能會(huì)損壞經(jīng)過(guò)蒸餾的密封件、附加件或換能器（如果存在）。

10：以正確的方式冷卻：

低溫冷卻是將爐子輸送到低溫的策略。如果您遵循一些提示，這很有吸引力。用電磁閥引入和利用二氧化碳和LN2時(shí)：

• 盡量不要在二氧化碳虹吸罐或液氮罐與爐具之間使用控制器。
• 避免使用歧管。流體橫截面的改性可導(dǎo)致流體硬化。
• 確保不要嘗試超過(guò)壓力電磁閥的額定值。
• 冷卻時(shí)使用正確的通風(fēng)。您可以挽救的接線員的生命可能是您的個(gè)人生活。

選擇烘箱及其部件是一個(gè)有點(diǎn)困難的過(guò)程。烘箱的維護(hù)對(duì)其使用壽命和操作安全性很重要，從鼓風(fēng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)和端口塞的物質(zhì)。除此之外，沒(méi)有任何選項(xiàng)可以確保物品的使用壽命。但是，如果您考慮這十個(gè)技巧，那么當(dāng)您計(jì)劃購(gòu)買其他烘箱時(shí)，您將能夠了解一些事情。