自由基的概念
自由基，化學(xué)上也稱為“游離基"，是指化合物的分子在光熱等外界條件下，共價(jià)鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成對(duì)電子的原子或基團(tuán)。自由基反應(yīng)在燃燒、氣體化學(xué)、聚合反應(yīng)、等離子體化學(xué)、生物化學(xué)和其他各種化學(xué)學(xué)科中扮演很重要的角色。歷一個(gè)被發(fā)現(xiàn)和證實(shí)的自由基是由摩西·岡伯格在1900年于密歇根大學(xué)發(fā)現(xiàn)的三苯甲基自由基。
自由基的形成方式
在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中，或在外光、熱、輻射等影響下，分子中共價(jià)鍵斷裂，使共用電子對(duì)變?yōu)橐环剿?dú)占，則形成離子;若分裂的結(jié)果使共用電子對(duì)分屬于兩個(gè)原，則形成自由基。
因?yàn)榇嬖谖闯蓪?duì)電子，自由基和自由原子非常的活潑，通常無法分離得到。不過在許多反應(yīng)中，自由基和自由原子以中間體的形式存在，盡管濃度很低，存留時(shí)間很短。
外界環(huán)境中的陽(yáng)光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號(hào)傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會(huì)有破壞作用，導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。
自由基的特性：
一是化學(xué)反應(yīng)活性高;
二是具有磁矩。
自由基存在的空間
自由基由于含有不成對(duì)電子，表現(xiàn)得非?；钴S，而存在空間相當(dāng)廣泛。
科學(xué)家在二十世紀(jì)初從煙囪和汽車尾氣中發(fā)現(xiàn)了這種十分活躍的物質(zhì)。隨后的研究表明，自由基的生成過程復(fù)雜多樣，比如，加熱、燃燒、光照，一種物質(zhì)與另一種物質(zhì)的接觸或任何一種化學(xué)反應(yīng)都會(huì)產(chǎn)生自由基。簡(jiǎn)單地說，在日常生活中，烹飪、吸煙等活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生自由基?；瘖y品等化工產(chǎn)品中，也含有一定量的自由基。
自由基的種類非常多，自由基的存在的空間也是無處不在。它們以不同的結(jié)構(gòu)特征，在與其他元素結(jié)合時(shí)，發(fā)揮著不同的作用。
人體里也有自由基。受控的自由基對(duì)人體是有益的。它們既可以幫助傳遞維持生命活力的能量，也可以被用來殺滅細(xì)菌和寄生蟲，還能參與排除毒素。但當(dāng)人體中的自由基超過一定的量，便會(huì)失去控制，給我們的生命帶來傷害。
生命體內(nèi)的自由基是與生俱來的，既然生命能力歷經(jīng)35億年滄桑而延續(xù)至今，就說明生命本身具有清除多余自由基的能力。然而，隨著人類文明的飛速發(fā)展，在科學(xué)技術(shù)給人類創(chuàng)造了巨大生產(chǎn)力的同時(shí)也帶來了大量的副產(chǎn)品，其中就有與日俱增的自由基?；瘜W(xué)制劑的大量使用、汽車尾氣和工業(yè)生產(chǎn)廢氣的增加、還有核爆炸……這些活動(dòng)都會(huì)導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。人類文明活動(dòng)還在不斷破壞著生態(tài)環(huán)境，制造著更多的自由基。驟然增加的自由基，早已超過了人以及生命所能正常保持平衡的標(biāo)準(zhǔn)，人類健康面臨著的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
2007年日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授等發(fā)現(xiàn)，氫分子可清除人體自由基，對(duì)衰老及多種因自由基引起的急慢性病具有很好治療作用。近年來，來自世界多個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家、1700名科研人員共發(fā)表了2000余篇?dú)浞肿由镝t(yī)學(xué)相關(guān)論文，并開展了初步臨床研究，研究顯示，由于氫氣本身極大的生物安全性，使得健宜氫氣有望成為臨床治療和健康保健的新手段。使用氫氣治療疾病的方法主要包括氫氣、注射富氫溶液和飲用富氫水，其中，飲用健宜富氫水則是目前的有效方式。
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溫馨提示：根據(jù)《食品藥品監(jiān)督管理?xiàng)l例》，氫氣不能*替代藥物治療。若內(nèi)容涉及健康建議，僅供參考勿作為健康指導(dǎo)依據(jù)。
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