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滾揉機(jī)廠家諸城匯品

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參考價(jià): ￥ 7500

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號50——2000L

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：張順玲查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-05-21 16:58:27瀏覽次數(shù)：310次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  滾揉機(jī)

肉類滾揉機(jī)

滾揉機(jī)廠家

牛肉滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)

全部產(chǎn)品列表

  其他品牌

諸城市匯品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：79條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：張順玲（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

包裝	纏膜	產(chǎn)品別名	滾揉機(jī)
產(chǎn)品用途	牛肉,羊肉,雞鴨肉，大塊肉，魚片，海產(chǎn)品等腌制	電壓	380v
功率	4.5kw	加工定制	是
適用范圍	西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備,果蔬加工產(chǎn)設(shè)備,休閑食品設(shè)備

全自動真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)質(zhì)量，增加出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。滾揉機(jī)廠家諸城匯品

詳細(xì)介紹

滾揉機(jī)廠家諸城匯品

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制，滾揉時的工作環(huán)境溫度為0～3℃。

諸城市匯品機(jī)械以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，我公司專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，自動出料鹵煮夾層鍋，殺菌鍋，真空包裝機(jī)的食品加工設(shè)備，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要，如有需要?dú)g迎電話淺談或搜索諸城匯品機(jī)械主網(wǎng)站詳詢。。 滾揉機(jī)廠家諸城匯品

關(guān)鍵詞：食品加工設(shè)備