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目前主流的餐廚垃圾處理技術(shù)是什么？這篇文章讓你3分鐘詳細(xì)了解
閱讀：342 發(fā)布時(shí)間：2023-1-20 厭氧消化工藝是餐廚垃圾處理主流技術(shù)
據(jù)不統(tǒng)計(jì)，在已知項(xiàng)目的工藝路線中，約有86%的項(xiàng)目采用了厭氧消化工藝，約有9%的項(xiàng)目采用了好氧制肥工藝，約有5%的項(xiàng)目采用了飼料化工藝。
通過(guò)這幾年的實(shí)踐，我國(guó)已基本形成以厭氧消化為主、好氧制肥為輔、飼料化和昆蟲(chóng)法等為補(bǔ)充的餐廚垃圾處理與資源化利用的技術(shù)路線。
厭氧消化又分為干法工藝和濕法工藝，由于特性差異餐飲垃圾可能更適用于濕法工藝，而廚余垃圾可能較適用于干法工藝，另外這兩類(lèi)垃圾的預(yù)處理工藝也有很大差別。
餐飲垃圾和廚余垃圾均量大面廣，均為城市管理的關(guān)注重點(diǎn)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)和地方都高度重視，目前的項(xiàng)目數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了實(shí)際需求，具備技術(shù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)將在未來(lái)具有很大的發(fā)展空間。
國(guó)外餐廚垃圾處理方式
綜觀國(guó)外餐廚垃圾處理方式，目前世界范圍內(nèi)主要有4種典型模式可供參考：
德國(guó)模式：德國(guó)從1999年起禁止直接填埋可餐廚垃圾，經(jīng)分類(lèi)收集的餐廚垃圾主要采用堆肥處理和厭氧消化方式，代表性工藝為“機(jī)械預(yù)處理+濕式厭氧”。
美國(guó)模式：在美國(guó)有超過(guò)50%的家庭安裝了餐廚垃圾粉碎機(jī)，粉碎后的廚余垃圾排入下水道，進(jìn)入污水處理系統(tǒng)，油脂則主要送到工廠加以利用。
日本模式：在日本廚余垃圾作為可燃垃圾的一種，廚余垃圾經(jīng)濾水后送垃圾焚燒廠,作為生物質(zhì)進(jìn)行焚燒處理。
韓國(guó)模式：韓國(guó)對(duì)餐廚垃圾不允許直接填埋處理，并限制焚燒處理，目前以好氧堆肥為主，厭氧消化技術(shù)也有較多應(yīng)用。