白酒成分檢測(cè)氣相色譜儀介紹

我國(guó)的白酒作為世界五大白酒之一，有著悠久的歷史和*的釀造技術(shù)。白酒中的香味組分是白酒釀造和勾兌過(guò)程當(dāng)中的重要指標(biāo)，決定著白酒的香型。在我國(guó)的白酒制造行業(yè)中基本上都是采用氣相色譜法來(lái)測(cè)定其中的香味成分及其含量的。白酒中的香氣組分比較復(fù)雜，有超過(guò)一百種之多（如：醇類，醛類，酸類和脂類）。常規(guī)的氣相色譜法分析需耗時(shí)50分鐘以上，本文采用快速氣相色譜法來(lái)進(jìn)行白酒中的香味組分的測(cè)定，可使分析時(shí)間縮短到12分鐘以內(nèi)。

1、白酒成分檢測(cè)氣相色譜儀儀器：    

氣相色譜儀：TP20-GC(金谷科學(xué)) 工作站 6891i 16位自動(dòng)進(jìn)樣器

2、內(nèi)標(biāo)物的制備：

分別加入戊烯醇，戊酸乙脂和2-乙基丁酸各2ml于100ml容量瓶中，然后用60%的乙醇水溶液準(zhǔn)確定容到100ml。內(nèi)標(biāo)物應(yīng)在4℃以下保存。在10ml中的樣品加入0.1ml的內(nèi)標(biāo)物。

3、色譜條件：

A、常規(guī)色譜法條件：

進(jìn)樣量：0.8ul 進(jìn)樣方式:分流（分流比：30：1）

進(jìn)樣口溫度：230℃

色譜柱：DB-WAX，30m×0.32mm×0.25μm

檢測(cè)器：FID 溫度：240℃

B、快速色譜法條件：

進(jìn)樣量：0.8ul 進(jìn)樣方式:分流（分流比：180：1）

進(jìn)樣口溫度：230℃

色譜柱：DB-WAX，20m×0.1mm×0.1μm

廣州金谷科學(xué)儀器有限公司是一家方法開(kāi)發(fā)、前處理設(shè)備研發(fā)為主的公司，我們致力于為市場(chǎng)熱點(diǎn)開(kāi)發(fā)新的方法，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)熱點(diǎn)和難點(diǎn)開(kāi)發(fā)出新的儀器設(shè)備和新的應(yīng)用方案，我們*研究市場(chǎng)熱點(diǎn)應(yīng)用方向，并推出應(yīng)對(duì)解決方案，目前市場(chǎng)熱點(diǎn)有燃料電池、塑化劑快速篩查、Rohs新增鄰苯解決方案。

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