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中央廚房食品安全檢測(cè)儀器配置方案-中央廚房食品安全檢測(cè)儀器配置方案【JD-G1800競(jìng)道光電】

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食堂食品衛(wèi)生是餐飲工作的生命線。就餐安全是就餐人員乃至社會(huì)共同關(guān)注的熱點(diǎn)問題。伙食工作由于參與人數(shù)多，影響因素較廣，內(nèi)容復(fù)雜，歷來被人們視若危途。如何正確把握，則是每一個(gè)餐飲工作者所必須面對(duì)的問題。

夯實(shí)基礎(chǔ)、科學(xué)管理、不斷提高伙食規(guī)范化和管理水平目前我國(guó)的食品安全與衛(wèi)生狀況不容樂觀，改革開放與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立使種養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)得以長(zhǎng)足發(fā)展。大地豐富了人民的菜籃子，也為高校伙食提供了異彩紛呈和充足的原料。但與同時(shí)也暴露出了一些問題:利益的驅(qū)使。

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中央廚房食品安全檢測(cè)儀器配置方案主要參數(shù)

1、主控芯片采用32位處理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強(qiáng)。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

3、直流12V供電，可連接車載電源。

4、18個(gè)檢測(cè)通道;單波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，標(biāo)配的光路切換裝置，光路切換功能可實(shí)現(xiàn)多64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

5、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

6、脈沖式恒流驅(qū)動(dòng)，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。

7、內(nèi)置國(guó)家*，可繼續(xù)更新。

8、可設(shè)置密碼登錄

9、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)，樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

10、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

11、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

12、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

13、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬條

14、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

15、高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。

16、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。

17、固件可升

中央廚房食品安全檢測(cè)儀器配置方案技術(shù)參數(shù)：

1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測(cè)范圍：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測(cè)范圍：(0～50)%

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測(cè)范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L