噴霧干燥技術(shù)在我國(guó)是一項(xiàng)具有發(fā)展前景的干燥技術(shù)，它能將物料方便快捷地干燥成均一的粉狀材料，目前大多數(shù)高校和研究所使用的是實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。綜述實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工作原理及應(yīng)用情況的新進(jìn)展，在應(yīng)用方面，主要介紹實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)在普通噴霧干燥、微粉化或結(jié)構(gòu)改造以及制備微膠囊方面的具體應(yīng)用，旨在為實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域拓展提供理論依據(jù)，以提升實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用價(jià)值。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)產(chǎn)品原材料的要求越來(lái)越高，尤其是粉體材料的制造需求，而噴霧干燥技術(shù)就是目前常用的物料粉末化干燥方法之一，它可以減少對(duì)粉體產(chǎn)品的熱效應(yīng)，保持生物活性。噴霧干燥機(jī)的種類較多，但大多數(shù)高校和研究所選擇實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。其優(yōu)點(diǎn)為效率高、工序少、節(jié)省人力、設(shè)備結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單、占地面積小、便捷、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)主要為小型噴霧干燥機(jī)和低溫噴霧干燥機(jī)。小型噴霧干燥內(nèi)置全無(wú)油空壓機(jī)，特點(diǎn)是干燥速度快，噴粉的顆徑呈正態(tài)分布，流動(dòng)性好，而且噪音非常低，符合國(guó)家實(shí)驗(yàn)室噪音標(biāo)準(zhǔn);低溫噴霧干燥機(jī)專為熱敏物料精心開發(fā)而成，特點(diǎn)是機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料精密制造，設(shè)計(jì)緊湊，無(wú)需附屬設(shè)備，方便使用，歷久如新，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程在真空環(huán)境里完成，大大降低了物料干燥溫度，解決了熱敏性物料噴霧干燥的難題。由于實(shí)驗(yàn)物料的要求、精度要求較高、干燥量不需太多，所以小型噴霧干燥機(jī)和低溫噴霧干燥機(jī)是目前實(shí)驗(yàn)室的選擇，也是被全國(guó)各大高校、研究所應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。
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