上海飲料污水處理設(shè)備*

 廢水特點(diǎn)
      食品污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過(guò)程中排出的廢水，如果不對(duì)廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì)對(duì)環(huán)境造成極大的污染。水質(zhì)水量隨季節(jié)變化，高濃度廢水多。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。
廢水中主要污染物有：
（一）漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
（二）懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；
（三）溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：
（四）原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；
（五）致病菌毒等。
處理工藝
      食品污水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。如對(duì)出水水質(zhì)要求很高且廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級(jí)曝氣池或兩級(jí)生物濾池，或多級(jí)生物轉(zhuǎn)盤，或聯(lián)合使用兩種生物技術(shù)，也可采用厭氧需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)或物理處理法。物理處理法是指應(yīng)用物理作用改變廢水成分的處理方法。
用于紡織工業(yè)廢水處理法有篩濾、隔油池、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過(guò)濾、微濾等。前五種工藝多用于預(yù)處理或一級(jí)處理，后三種主要用于深度處理。
（一）篩濾
篩濾是預(yù)處理中使用廣泛的一種方法。主要作用是從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。使用的設(shè)備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，起作用是保護(hù)水泵和后續(xù)處理設(shè)備。
（二）隔油池
某些食品污水中含有大量的油脂，這些油脂必須在進(jìn)入生物處理工藝前予以除去，否則會(huì)造成管道、水泵和一些設(shè)備的堵塞，也會(huì)對(duì)生物處理工藝造成影響。另外油脂除去并回收有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。廢水中油脂可分為游離漂浮狀和乳化狀兩類。通常隔油池除去漂浮狀油脂，去除率可達(dá)90以上。如處理中設(shè)有調(diào)節(jié)池或沉淀池，可節(jié)省投資和占地。
（三）調(diào)節(jié)池
對(duì)于水量變化幅度大的紡織工業(yè)廢水，設(shè)置調(diào)節(jié)池對(duì)廢水的水質(zhì)和水量進(jìn)行調(diào)節(jié)。 
（四）沉淀池
沉淀是用來(lái)除去原廢水中無(wú)機(jī)固體物和有機(jī)固體物，以及分離生物處理工藝中的固相和液相。用沉砂池除去原廢水中的無(wú)機(jī)固形物；用初沉池除去原廢水中的有機(jī)固形物；用二沉池分離生物處理工藝中的生物相和液相，沉砂池一般設(shè)在格柵和格篩之后。為了在清除中避免廢水中有機(jī)物固體在沉砂池產(chǎn)生沉淀可采用曝氣沉砂池。采用初沉池可降低后續(xù)工作負(fù)擔(dān)。按池中水流方向分平流沉淀池，豎流沉淀池，輻流沉淀池。
（五）氣浮
氣浮主要用于除去廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。有真空式、加壓溶氣式和板式的。在廢水進(jìn)入氣浮池前，在水中投入化學(xué)混凝劑或助凝劑，可提高去除率。
（六）化學(xué)處理法
化學(xué)處理法是指應(yīng)用化學(xué)原理和化學(xué)作用將廢水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)，使廢水得到凈化。污染物在經(jīng)過(guò)化學(xué)處理過(guò)程后改變了化學(xué)本質(zhì)，處理過(guò)程中總是伴隨著化學(xué)變化。用于紡織廢水處理法有中和、混凝、電解、氧化還原、離子交換、膜分離法等。
（七）混凝法
混凝法是主要化學(xué)處理法，不能單獨(dú)使用，需與物理處理工藝中的沉淀、澄清法或氣浮法結(jié)合使用，構(gòu)成混凝沉淀或混凝氣浮。對(duì)于一些膠體顆粒較小或膠體溶液，難以發(fā)生沉淀的廢水加入混凝劑，使其形成易于沉淀的大顆粒而除去。
（八）氧化還原
氧化還原是轉(zhuǎn)化廢水中污染物的有效方法，廢水中有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)被氧化或還原為微毒或無(wú)毒物質(zhì)，或者轉(zhuǎn)化成容易與水分分離的形態(tài)，從而達(dá)到處理的目的。
（九）離子交換 
離子交換主要是利用離子交換劑對(duì)水中存在的有害離子進(jìn)行交換去除的方法。
（十）生物處理法
生物化學(xué)處理法是有機(jī)廢水處理系統(tǒng)中重要的過(guò)程之一。在工業(yè)廢水處理中，生物處理工藝分為好樣、厭氧、穩(wěn)定塘、土地處理以及它們結(jié)合形成的各種各樣的組合工藝。生物法是主要的二級(jí)處理工藝，目的在于降解COD、BOD好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長(zhǎng)形式分為活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法，生物吸附法、*混合法、延時(shí)曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法等。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。
（十一）厭氧生物處理法
適用于工業(yè)廢水，主要原因是廢水中含容易生物降解的高濃度有機(jī)物，且無(wú)毒性。此外厭氧處理動(dòng)力消耗低，產(chǎn)生的沼氣可作為能源，生成的剩余污泥量少，厭氧處理系統(tǒng)全部密閉，利于改善環(huán)境衛(wèi)生。

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