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上海敏杰制藥機械有限公司


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乳清蛋白干燥機

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地上海

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更新時間:2021-04-08 13:08:36瀏覽次數(shù):318次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:57條

所在地區(qū):上海上海

聯(lián)系人:于 (市場部)

產品簡介
結構形式 多層帶 適用物料 多種可用

乳清蛋白干燥機即真空低溫液體連續(xù)干燥機的誕生使傳統(tǒng)的靜態(tài)干燥轉化為真空動態(tài)干燥

詳細介紹

物料描述:

乳清蛋白,是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是*的人體優(yōu)質蛋白質補充劑之一。 乳清蛋白質是指溶解分散在乳清中的蛋白,約占乳蛋白質的18%~20%,可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分。乳清液在pH=4.6~4.7時煮沸20min,發(fā)生沉淀的一類蛋白質是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白質屬于熱穩(wěn)定蛋白,這類蛋白約占乳清蛋白質的19%。在中性乳清中加飽和硫酸銨或飽和*鹽析出時,呈溶解狀態(tài)而不析出的蛋白質為乳白蛋白,能析出而不呈溶解狀態(tài)的則屬于乳球蛋白。

 

乳清蛋白干燥機特點:能使干燥制品內部形成多孔疏松狀,保留產品的原有物料性質,外觀良好,由于是真空低溫干燥,因此可以滿足*部分熱敏性物料的加工要求。尤其適合噴霧干燥及真空烘箱難以解決的高粘度、高脂、高糖類等物料的干燥。并且能很好的保持產品批量的穩(wěn)定性和一致性。

 

乳清蛋白干燥機流程:

image.png

乳清蛋白干燥機參數(shù):

image.png

 

乳清蛋白干燥機即真空低溫液體連續(xù)干燥機的誕生使傳統(tǒng)的靜態(tài)干燥轉化為真空動態(tài)干燥,由傳統(tǒng)的8-20小時的干燥出產品,轉化為30-60分鐘出產品,達到了不同的物料調節(jié)不同的干燥溫度的目標,解決了噴霧干燥不能實現(xiàn)的干燥,傳統(tǒng)烘箱時間長容易變性的難題,真正做到了你行我也行,你不行我也行的干燥工藝。干燥后的產品它的色澤、溶解性、物性的保存是其他設備無法可比的。  全套工藝自動化、管道化、連續(xù)化;

實現(xiàn)真空條件下連續(xù)進料、連續(xù)出料;

真空狀態(tài)下完成干燥、粉碎、制粒;

運行成本是真空烘箱、噴霧干燥的1/3,冷凍干燥的1/6;

操作工人*多兩名,大大降低了人力成本;

干燥溫度可根據(jù)物料工藝要求可調(25℃~ 150℃);

熱敏性物料不變性、不染菌;

30 ~ 60 分鐘開始連續(xù)出干粉,干粉出率99%;

能解決高粘度、難干燥的各種液體及漿體原料干燥;

在線自動清洗,符合GMP 要求。


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