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TEX-100N日本大米,米飯硬度粘度測定儀食感測定儀
例如,對于提供給兒童和老人的食物,對于
食物提供者而言,吞咽時檢查硬度是否安全
非常重要。
質(zhì)地測試儀“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢驗操作,
從食品開發(fā)中與口味相關(guān)的質(zhì)地到
吞咽困難食品的許可標準檢查
任何人都可以使用的 TEX系列 |
通過簡單的設置進行自動測量只需 即使被水淋濕也可以,因為 由于具有打印機功能的 請 將數(shù)據(jù)保存到 |
紋理輪廓分析方法 | |||
■ 使用質(zhì)地測試 夾具(柱塞)壓縮和測量食物。 硬度和粘合性是 根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動計算的。 | ![]() | ■測定數(shù)據(jù) □硬度 □附著力 □內(nèi)聚力 □英國(脆性) □彈性 □膠化 (咀嚼) □ 膠質(zhì) □附著力 *測定數(shù)據(jù)是 根據(jù)質(zhì)地輪廓分析法計算的。 | |
紋理輪廓分析方法![]() |
規(guī)范 | |||||||||||||||||||||||||
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