在超聲功率550 W、超聲時間10 min的條件下, 研究超聲頻率15 k Hz、20 k Hz、25 k Hz、30 k Hz、35 k Hz對手掌參清潔效果的影響。隨超聲頻率的增加, 手掌參的潔凈率指數(shù)逐漸降低, 在20 k Hz時潔凈率0.86, 但是破損率較高約為4.1%;在35 k Hz時破損率約為1.0%, 但此時洗凈率較低, 為61.3%。因此, 綜合潔凈度指數(shù)和破損率, 清洗手掌參時其頻率在25 k Hz時清洗效果好。因此選定超聲頻率20 k Hz、25k Hz、30 k Hz作為正交試驗的3個水平。破損率=清洗后無破損的手掌參質(zhì)量/清洗手掌參的總質(zhì)量*99% 昆山超聲儀器有限公司生產(chǎn)的昆山舒美KQ-600KDB高功率超聲波清洗機能達(dá)到這個功率，容積15L，剛好符合實驗需求

在超聲功率550 W、超聲頻率25 k Hz的條件下, 研究超聲波清洗機超聲時間0 min、5 min、10 min、14 min、20 min對手掌參清潔效果的影響。超聲時間在0~10 min的范圍內(nèi), 隨超聲時間的增加, 手掌參潔凈度指數(shù)隨之升高, 當(dāng)清潔時間超過10 min時, 清潔率趨于穩(wěn)定, 繼續(xù)延長超聲時間將加大清潔成本, 綜合來看, 超聲提取時間選取10min, 考慮到實際生產(chǎn)的效益, 因此選定提取時間5min、10 min、15 min作為正交試驗的3個水平。