比如在商場(chǎng)，沒(méi)有什么是會(huì)打無(wú)準(zhǔn)備之仗的。所以，即使開(kāi)一家投資不大的休閑食品店，也要做好充分的準(zhǔn)備，包括選址、裝修、進(jìn)貨等等。小吃店的選址很重要?？茨愕昀锏闹饕M(fèi)人群，然后把店開(kāi)在這類人經(jīng)常光顧的地方。裝修也很重要。零食店畢竟也是食品店。食物干凈可靠，裝修店面要注意。

接下來(lái)就是進(jìn)貨了。先制定銷售計(jì)劃，再選擇買(mǎi)多少貨，買(mǎi)什么樣的貨。因?yàn)橐婚_(kāi)始可能不太了解市場(chǎng)，所以一定不要買(mǎi)太多的貨，以免賣不出去。當(dāng)你知道客戶需求的延遲時(shí)，你可以選擇購(gòu)買(mǎi)更多的商品。味優(yōu)特營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建議你在開(kāi)店前要非常注意選址、裝修、采購(gòu)，這并不都是零食加盟公司安排的。畢竟你了解當(dāng)?shù)氐那闆r，然后味優(yōu)特休閑食品加盟店有專門(mén)的市場(chǎng)檢查員，可以結(jié)合他們的意見(jiàn)來(lái)選址。

其實(shí)這個(gè)我們也不全知道，但是看看國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的幾家店，服務(wù)確實(shí)不錯(cuò)。反而是那些國(guó)外的店，比如肯德基，能在國(guó)內(nèi)賣的這么好。部分原因是他們?cè)陂_(kāi)休閑食品店時(shí)需要為顧客提供良好的服務(wù)。其實(shí)大家都喜歡便宜的東西，但是零食本身不會(huì)賣的很貴，所以基本上所有同行都是一個(gè)價(jià)位的。

如果你想在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)中取勝，你應(yīng)該打服務(wù)這張牌。所以在經(jīng)營(yíng)店鋪的時(shí)候，一定要管理好自己的員工和銷售人員，讓銷售人員和客戶有良好的溝通。這樣不僅能盈利，還能提高你店鋪的口碑。