油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)：不可不知的餐飲環(huán)保利器

時間：2023-5-18 閱讀：1032

如果你是一名餐飲店老板，你一定很關(guān)心你的餐廳是否符合環(huán)保要求，是否能夠順利通過環(huán)保局的檢查。你可能也聽說過油煙在線監(jiān)測這個詞，但是你真的了解它嗎？為什么要進行油煙在線監(jiān)測？如何選擇一款合適的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)呢？本文將為你解答這些問題。

什么是油煙在線監(jiān)測？

油煙在線監(jiān)測是指通過安裝在油煙排放口的油煙在線監(jiān)測儀，實時連續(xù)地監(jiān)測油煙排放濃度、風機和凈化器的工作狀態(tài)，并將數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡(luò)上傳到環(huán)保局的監(jiān)控平臺，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的遠程監(jiān)管。這樣，環(huán)保局就可以及時發(fā)現(xiàn)超標排放、設(shè)備故障等問題，并采取相應(yīng)的措施。

為什么要進行油煙在線監(jiān)測？

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)保護環(huán)境和健康。油煙是一種含有多種有害物質(zhì)的復雜混合物，對空氣質(zhì)量、人體健康和城市形象都有不良影響。據(jù)統(tǒng)計，中國每年因為油煙污染造成的經(jīng)濟損失高達500億元，而且油煙中的致癌物質(zhì)也會增加患肺癌等疾病的風險。通過油煙在線監(jiān)測，可以有效控制油煙排放，減少污染，改善環(huán)境。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)提高管理效率和水平。通過油煙在線監(jiān)測，環(huán)保局可以實現(xiàn)對分散餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管，節(jié)省人力和物力，提高管理效率和水平。同時，也可以為餐飲企業(yè)提供數(shù)據(jù)支持和技術(shù)指導，幫助他們改進設(shè)備運行和維護。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)避免處罰和損失。通過油煙在線監(jiān)測，餐飲企業(yè)可以隨時了解自己的排放情況和設(shè)備狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，避免因為超標排放、設(shè)備故障等原因而受到環(huán)保局的處罰和損失。根據(jù)《餐飲油煙污染綜合監(jiān)管辦法》，餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備，并進行油煙在線監(jiān)測，否則將面臨罰款、停業(yè)等處罰。

如何選擇一款合適的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)？

測量原理和精度：不同的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采用不同的測量原理，如90°光散射法、激光散射法、紅外吸收法等。不同的測量原理有不同的優(yōu)缺點，如誤差范圍、抗干擾能力、穩(wěn)定性等。一般來說，誤差范圍越小越好，抗干擾能力越強越好，穩(wěn)定性越高越好。

通訊方式和數(shù)據(jù)上傳：不同的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采用不同的通訊方式和數(shù)據(jù)上傳方式，如GPRS/4G、RS485、WIFI等。不同的通訊方式和數(shù)據(jù)上傳方式有不同的優(yōu)缺點，如信號強度、數(shù)據(jù)安全性、數(shù)據(jù)實時性等。一般來說，信號強度越高越好，數(shù)據(jù)安全性越高越好，數(shù)據(jù)實時性越高越好。

設(shè)備結(jié)構(gòu)和維護：不同的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)有不同的設(shè)備結(jié)構(gòu)和維護要求，如探頭類型、探頭數(shù)量、探頭清洗周期、采集器尺寸、采集器顯示屏等。不同的設(shè)備結(jié)構(gòu)和維護要求有不同的優(yōu)缺點，如安裝方便性、操作簡便性、維護成本等。一般來說，安裝方便性越高越好，操作簡便性越高越好，維護成本越低越好。

品牌信譽和服務(wù)質(zhì)量：不同的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)廠商有不同的品牌信譽和服務(wù)質(zhì)量，如產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品認證、技術(shù)支持、售后服務(wù)等。不同的品牌信譽和服務(wù)質(zhì)量有不同的優(yōu)缺點，如產(chǎn)品可靠性、產(chǎn)品兼容性、技術(shù)專業(yè)性、服務(wù)及時性等。一般來說，產(chǎn)品可靠性越高越好，產(chǎn)品兼容性越強越好，技術(shù)專業(yè)性越高越好，服務(wù)及時性越高越好。