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藏紅花素CAS號：42553-65-1檢測報告MSDS/COA
最近更新時間：2013-12-25
提 供 商：上海一基實業(yè)有限公司資料大?。?/span>137.8KB
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藏紅花素CAS號：42553-65-1
EINECS號：255-881-6
分子式：C46H68O23
分子量:989.0183
中文名稱：西紅花苷/藏紅花素
英文名稱：saffron (natural)
英文別名：Crocin (gardenia fruit; Saffron; crocin; bis[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl] (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate (non-preferred name); 6-O-β-D-glucopyranosyl-1-O-[(2E,4E,6E,8E,10Z,12E,14Z)-16-{[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]methyl}-2,6,11,15-tetramethylheptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenoyl]-β-D-glucopyranose