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電子鼻

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更新時間：2024-03-29 18:42:26瀏覽次數(shù)：161次

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產(chǎn)品簡介

電子鼻產(chǎn)品產(chǎn)地：德國產(chǎn)品特點：PEN3型是一種用來檢測氣體和蒸汽的小巧、快捷、高效的檢測系統(tǒng)。它經(jīng)過訓(xùn)練后可以很快辨別單一化合物或者混合氣體。

詳細(xì)介紹

電子鼻概述：

電子鼻技術(shù)響應(yīng)時間短、檢測速度快，不像其它儀器，如氣相色譜傳感器、高效液相色譜傳感器需要復(fù)雜的預(yù)處理過程;其測定評估范圍廣，它可以檢測各種不同種類的食品;并且能避免人為誤差，重復(fù)性好;還能檢測一些人鼻不能夠檢測的氣體，如毒氣或一些刺激性氣體，它在許多領(lǐng)域尤其是食品行業(yè)發(fā)揮著越來越重要的作用。并且目前在圖形認(rèn)知設(shè)備的幫助下，其特異性大大提高，傳感器材料的發(fā)展也促進(jìn)了其重復(fù)性的提高，并且隨著生物芯片、生物技術(shù)的發(fā)展和集成化技術(shù)的提高及一些納米材料的應(yīng)用，將會有更廣闊的應(yīng)用前景。

PEN3型應(yīng)用范圍及過程控制：食品生產(chǎn)中添加劑的用量，工業(yè)清洗過程的控制，發(fā)酵過程控制，自然氣體中人造氣體的量，食品工業(yè)中包裝物的生產(chǎn)控制，油榨或燒烤的過程控制。

PEN3型質(zhì)量控制：油脂的惡臭，食品的新鮮度，包裝物的外散氣體，聚合物的溶劑殘留物，風(fēng)味的退化，藥物氣體，樹脂的特點，飲料的香氣等。環(huán)境安全控制：廢水純化過程的氣味，肥料氣味，過濾過程管理，工作室中空氣中的有機(jī)溶劑，細(xì)菌辨別，泄露控制，燃燒控制。

食品方面應(yīng)用舉例：

1、食品腐臭分析

2、糖蜜種類和芳香特性的分析

3、肉品新鮮度分析

4、水果新鮮度芳香種類的分析

5、酸奶和酸奶輔料的鑒定分析

6、牛奶新鮮度分析

7、果汁等不含酒精的飲料的區(qū)分判定

8、酒料香氣的區(qū)別分析

9、谷物生長分析