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更新時間:2022-12-21 15:12:41瀏覽次數(shù):262次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線冷凍干燥機(jī)是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。
冷凍干燥機(jī)是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。
現(xiàn)在國際市場對凍干食品的需求逐年增加。美國是500萬噸以上,日本是160萬噸以上,法國是150萬噸以上,還有許多國家的消費量都很可觀。進(jìn)入90年代,我國脫水蔬菜每年出口量以30%的速度增加,現(xiàn)在我國脫水蔬菜出口量約占世界總產(chǎn)量的2/3。凍干食品已被國內(nèi)外為高檔次的脫水食品。在食品大家庭中,脫水食品正以方興未艾之勢搶灘國內(nèi)外市場,專家計預(yù)在今后幾年中前景十分廣闊。國內(nèi)市場,現(xiàn)在對某些凍干食品已有較大需求,國際凍干食品需求也開始轉(zhuǎn)向中國,必然拉動中國凍干食品市場的迅速發(fā)展。凍干食品的技術(shù)含量高,品質(zhì)優(yōu)良,銷售量會逐步增加。據(jù),到2010年,僅我國高檔方便面輔料一項,約需凍干食品4萬噸,加上各種快餐配料、湯料、飲料等,每年凍干、脫水食品的消費量將超過10萬噸。在國內(nèi)外的巨大需求的推動下,凍干設(shè)備正在廣泛地應(yīng)用到食品、藥品行業(yè)的各個領(lǐng)域。
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